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Félicité MAERTEN

BOESCHEPE

En résumé

Gérante d'une épicerie fine-traiteur-pâtisserie dans le Nord de la France

Entreprises

  • Taverna dei briganti - Stagiaire

    2015 - 2015 Stage d'apprentissage cuisine de Toscane

  • The Glorius * - Responsable Pâtisserie

    2015 - 2015

  • Seafood, de Rick Stein - Sous chef pâtisserie

    2014 - 2015

  • Drouant - Sous chef pâtisserie

    2012 - 2014

  • Drouant - Chef de partie pâtisserie

    2011 - 2011

  • Restaurant les étangs de Corot * - Chef de partie

    2010 - 2011

  • Domaine du rougier hôtel ** - Chef de cuisine

    2010 - 2010 Saisonnière
    Seule en cuisine, jusqu'à 70 couverts/service
    Production maison

  • Boergondie (Belgique) - Sous chef

    2009 - 2009 Restaurant Biologique, élevant sa propre viande, cultivant ses herbes et légumes.

Formations

  • Lycée Hôtelier Du Touquet (Le Touquet)

    Le Touquet 2006 - 2008 BTS génie culinaire et arts de la table

Réseau

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