Fiona BOURGUIGNON

En résumé

Entreprises

• Analyrisks - Expert

  2016 - maintenant Réalisation d'expertises lors de sinistres marchandises transportées, déménagements, ...
  Réalisation des constats, bilan, rapports d'expertise.
  Mise en place de mesures conservatoires des marchandises.

• CL Surveys - Ingénieur Expert

  2014 - 2016 Réalisation d'expertises lors de sinistres de marchandises transportées.
  
  Réalisation des constats, bilan, rapports d'expertise.
  Mise en place de mesures conservatoires des marchandises.
  
  Interventions en Bretagne & Pays de la Loire
  
  Domaine de l'agro-alimentaire principalement (ponctuellement : matériel industriel, dossiers RC)
  
  Développement des compétences suivantes :
  - communication (avec les clients, sauveteurs, assureurs, autres parties ...)
  - organisation (expertises, comptes rendus, rapports ; charge de travail)
  - rédactions formelles (courriels de constats ou mises en cause, rapports et synthèses)
  - adaptation aux nouveaux milieux, sujets inconnus

• DIANA Naturals - a company of DIANA Food division - Ingénieur Support Technique et Intégration

  2013 - 2014 Missions de support technique, d'aide aux projets d'investissement ainsi que d'aide à l'intégration des nouvelles acquisitions de la division en Amérique de Nord / Latine.
  
  - mission d'intégration, support technique et support aux projets d'investissement 2014 (Oregon, USA)
  - mission d'amélioration de process et de performances d'une ligne de production (région de Santiago, Chili)
  - benchmark des usines du groupe (méthodes de travail, organisation, amélioration continue, suivi des performance)
  -mise en place d'un appareil de contrôle qualité en production, suite aux missions de fin d'étude (Villers-Lès-Pots, Côte d'Or)

• DIANA Naturals - a company of DIANA Food division - Apprentie & Stagiaire production

  2012 - 2013 Octobre 2012 à mars 2013 : alternance en entreprise
  Avril à septembre 2013 : stage de fin d'études
  
  Descriptif de l'entreprise :
  
  Spécialiste mondial des solutions à base d’ingrédients naturels, la Division Food du Groupe Diana propose des fonctionnalités organoleptiques et nutritionnelles pour renforcer le bénéfice de ses clients de l’industrie alimentaire.
  
  Missions réalisées sur le site de Villers-Les-Pots (21) :
  
  -amélioration des outils de gestion des arrêts en cours de production
  -mise en place d'un méthode de résolution pour des problèmes récurrents en production
  -suivi et étude des variances de production du site (mensuel)
  -suivi, amélioration du projet anti-mottage
  -réalisation de tests qualité
  -création d'un projet d'investissement pour un appareil de mesure en cours de production (tests, évaluation financière et présentation des résultats aux différents acteurs du groupe)
  -divers projets en collaboration avec les responsables qualité et production du site

• Intermarché SAS Marina - Employée polyvalente

  2011 - 2012 Embauches pour les périodes estivales des étés 2011 et 2012.
  
  Missions de mise en rayon (rotation des produits du rayon, vérification des DLC/DLUO, gestion du stock du rayon, gestion de l'outil de réapprovisionnement automatique, saisie de Bons de Non Conformité)
  Rayons concernés : Frais Libre Service
  
  Avec des missions parallèles d'hôtesse de caisse (gestion de la caisse, information de la clientèle)

• VTT - Stagiaire en R&D

  2010 - 2010 Stage de fin de DUT de 3 mois au Centre National de la Recherche Technique de Finlande (VTT)
  
  Maître de stage : Pekka Lehtinen
  
  Sujet : Caractérisation et fractionnement enzymatique de la biomasse de résidus de brasserie obtenus après séparation du mout.
  
  But : Trouver des applications en industries alimentaires pour un produit (drêches de brasserie) considéré comme un déchet par les brasseurs.
  
  Notation : rapport écrit de 30 pages, rédigé en anglais
  oral de 20 minutes en présence d'un jury de professeurs

• Organismes de centres de vacances - Animatrice en centre de vacances

  2007 - 2011 Avril 2011
  CCAS-EDF : Centre de Merval-Bremontier (76 - Haute-Normandie), séjour "Eveil Nature" (public : 4/5 ans).
  
  Février 2010
  Vent d'Autan : Station Super Espot (Espagne), séjour "ski" (public : 10/17 ans).
  
  Eté 2009
  Chic'Planet Voyages : Ferme pédagogique de Pouylebon (32 - Gers), séjour "Découverte de la ferme" (public : 4/9 ans).
  Vent d'Autan : Centre de Moularès (81 - Tarn), séjour "sports mécaniques" (public : 8/14 ans).
  
  Eté 2008
  Fédération des Oeuvres Laïques de la Haute-Loire : Centre de Retournac (46 - Haute-Loire), séjour "Cocktail sportif" (public : 8/13 ans).
  
  Eté 2007
  Centre de Loisirs de Cugnaux (31 - Haute-Garonne), stage pratique BAFA (public : 8/9 ans).
  
  Missions : accompagner les jeunes tout au long du séjour(vie quotidienne, temps d'activités) ; assurer leur bien être, leur sécurité ; permettre aux jeunes de s'épanouir et de découvrir la vie collectivité

Formations

• ENSAIA (Ecole Nationale Supérieure D Agronomie Et Des Industries Alimentaires)

  Nancy 2010 - 2013 Diplôme d'ingénieur Industries Alimentaires
  
  2012 : Semestre d'étude à DUBLIN (University College of Dublin) : Msc Food Science
  Cours : Food Process & Technology, Food Safety, Food Ingredients, Fermented Food, Food Diet and Health
  
  Responsable des Animations du GALA de l'ENSAIA 2012
  
  Membre du Bureau des Etudiants Etrangers de l'ENSAIA 2011-2012

• Université Toulouse 3 Paul Sabatier

  Auch 2008 - 2010 Technological University Diploma, Food technology and biotechnology
  
  Spécificité des IUT : 50% de cours et TD / 50% de travaux pratiques et projets
  
  Cours :
  -sécurité alimentaire et qualité
  -process et opérations unitaire
  -automatisme
  -biochimie, biotechnologie, microbiologie
  -environnement, hygiène, sécurité

Réseau

• Anne LACROUTE

• Anne MORELLATO

• Anne-Laure LUQUET

• Camille ROCHETTE

• Grégoire GUYOT

• Mickaël DELAUNAY

• Péroline FALCON

• Romain GAMBINI

• Sonia AKKARI

• Torrebruno ELIANE