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Florence ALLAIN-BOCQUET

Vannes Cedex

En résumé

Mes compétences :
Hygiène
Microbiologie alimentaire
HACCP

Entreprises

  • Vénétis - RESPONSABLE QUALITE SECURITE

    Vannes Cedex 2013 - maintenant Plein temps partagé entre:
    Groix & Nature (conserverie de produits de la mer)
    Objectif: mettre en place l'IFS & le BRC
    IDMER (institut technique de développement de produits de la mer)
    Objectif: structurer le service qualité

  • Vénétis - RESPONSABLE QUALITE

    Vannes Cedex 2013 - 2013 Temps partagé entre Atlantic Ovo (casserie d'œuf) à 3 j/semaine et Groix & Nature (conserverie de produits de la mer) à 2 j/semaine.

  • Atlantic ovo - RESPONSABLE QUALITE

    2010 - 2013 Suivi du système qualité
    Remise à jour du système HACCP
    Formation IFS

  • Vénétis - RESPONSABLE LABORATOIRE

    Vannes Cedex 2009 - 2010 Réoraganisation du laboratoire(temps de travail, méthodes d'analyses...)
    Révision des plan des contrôles
    Management d'une équipe de 4 techniciennes

  • CHAMPIGNONNIERES GANOT - RESPONSABLE QUALITE

    2004 - 2009 Gestion du système qualité
    Gestion du laboratoire d'analyses interne
    Gestion de la recherche et developpement

  • Groupe Doux - TECHNICIEN QUALITE

    Chateaulin 2003 - 2003 Suivi quotidien du système qualité sur le terrain

Formations

Réseau

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