Mes compétences :
Sales Strategy
Budgets & Budgeting
Entreprises
Gl Events
- Responsable de Salons grand public
Brignais2018 - maintenantResponsable de Salons grand public / Pôle Venues : manifestations organisées
Responsable de la conception, du développement, de la mise en œuvre et du suivi des Salons
GL Events (n°1 des prestataires de l'évènementiel) - Centre Foires et Conventions
Définition des actions stratégiques :
* mise en place et organisation des grandes lignes directrices des Salons
* création des supports de vente et de communication (relais ADV, Technique et Marketing)
Commercial /suivi et relation client :
* mise en place des stratégies de vente (relai avec l'ADV, le service Marketing, la billetterie)
* prospection et fidélisation (veille dans les secteurs liés à la thématique des Salons)
* mise en place et négociation de partenariats
* vente d'emplacements et de stands aux exposants (nouveaux et anciens)
* gestion des dossiers jusqu'à leur validation complète (relai avec l'ADV et le service Technique)
* accompagnement / suivi des exposants pendant leur temps de présence sur le site
Animations : mise en place des ateliers - démonstrations - expositions - concours - partenariats
Gestion : élaboration, gestion des budgets, reporting
Technique : imaginer et créer des plans (relai avec le service Technique et la Sécurité)
Salons majeurs : Foire Internationale de Metz : secteur vins, gastronomie, Italie, plein-air et restauration
Creativa : Salon du DIY et des loisirs créatifs
Chocolat & gourmandises (en co-organisation avec un expert)
Gourm'est : création du Salon
FD-Pâtisserie sur mesure
- Cheffe d'entreprise / Cheffe pâtissière
2015 - 2018Gestion : création et gestion de l'entreprise
Animations : ateliers sucrés auprès d'une clientèle de particuliers et d'entreprises (Zodio / laboratoire / sites particuliers et professionnels)
Commercial / suivi et relations clients : prospection, développement, commercialisation, vente et fidélisation
Technique : production, livraison de pâtisseries haut de gamme et sur mesure
Clientèle : particuliers, rentreprises, restaurateurs, traiteurs
Evènements marquants : co - organisatrice Salon #1 Vision d'Art (Metz Juin 2018) responsable salon de thé Salon du chocolat (Metz Février 2018) démonstrations - ateliers pâtisserie FIM (Metz Octobre 2017) animations d'ateliers galerie commerciale Cora (Mundolsheim Avril 2017)
L'education Nationale
- Intervenante en Enseignement Religieux
Paris2008 - 2018Intervenante en Enseignement Religieux (CP au CM2)
Société Européenne de Traitement de l'Information Bancaire
- Chargée de clientèle grands comptes
2000 - 2001Chargée de clientèles Grands comptes
Quartz-ingenierie
- Adjointe à la Direction Commerciale
Boulogne-Billancourt1999 - 2000Adjointe à la direction commerciale
Expectra
- Chargée de clientèle
Saint-Denis La Plaine Cedex1997 - 1999Chargée de clientèle
