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Rothschild France Distribution
- Responsable secteur CHR Paris Rive droite
2014 - maintenant
-Distribution de l’intégralité du portefeuille : Vins (Château Mouton Rothschild, Mouton Cadet, Torres, Minuty...), Champagne (Pol Roger et Brimoncourt), Spiritueux (Macallan, Aperol, Suntory, Maker's Mark, Courvoisier...)
-Gestion de grands comptes : Repaire de Bacchus, Ritz...
-Développement de la clientèle haut de gamme
-CA : 1 870 000€ HT hors droits +16% vs 2016
-Recrutements de clients : 215 clients +18% vs 2016
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Prévoteau "La Maison du Vin"
- Responsable "Vin et spiritueux"
2012 - 2014
-Management d'une équipe de 3 personnes
-Réorganisation et dynamisation de la boutique : augmentation du CA
de 85% et de la marge de 3 points
-Tournées d’accompagnement avec les propriétaires de marque
-Responsable des achats vins, rationalisation du portefeuille
-Formation des responsables de secteur Martinique et Guadeloupe
-Implantation du rayon Rhum
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Lycée Viticole Libourne-Montagne
- Professeur de Commerce et Marketing
2011 - 2012
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- Tour du monde oenologique
2010 - 2011
Réalisation d'un tour du monde oenologique : USA, Chili, Argentine, Brésil, Uruguay, Australie, Nouvelle-Zélande et Chine dans le but de rencontrer un maximum d'intervenants de la filière vins et spiritueux : producteurs, importateurs, distributeurs.
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Ricard
- Assistant Chef de Produit
Marseille
2008 - 2008
-Rajeunissement de l’image de marque Jameson : évènementiel,
PLV, suivi du plan promotionnel
-Interventions terrain : Gay Pride, Festival de Lorient, Partouche Poker Tour
-Analyse des panels distributeurs et consommateurs
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Champagne Louis Roederer
- Responsable de secteur CHR Paris
Reims
2008 - 2010
-Entretien du fichier client existant
-Recrutement et fidélisation de nouveaux clients : +18%
augmentation du CA du secteur : +33%
-Représentation de la marque lors de différents évènements : dégustation FICOFI, dîner de gala des sommeliers, dégustation au sein des grandes écoles...
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Torbreck Vintners Australia
- Assistant oenologue
2007 - 2007
-Management d’équipes
-Responsable de la réception de la vendange et des
opérations préfermentaires
-Dégustations pour la sélection des différentes cuvées
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Caves St Georges, groupe Schenk, Suisse
- Oenologue
2006 - 2006
-Responsable des vinifications des vins rouges
-Approche de la maîtrise des risques pour le traitement des gros volumes
-Participation aux assemblages
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Emulation nautique de Bordeaux
- Entraîneur d'aviron
2006 - 2006
-Organisation de séances de découverte
-Prise en charge de différents publics : enfants, adolescents, adolescents en difficulté, adultes
-Maintenance du matériel
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Différents domaines viticoles
- Assistant oenologue
2001 - 2005
Réalisation de vinifications dans différentes régions : Bordeaux, Bourgogne, Côte Rôtie, Sauternes, Languedoc, Beaujolais
