Florent LEBLANC

En résumé

Entreprises

• Biobank - Technicien de production en ZAC

  2014 - maintenant Préparation de tissus humains, en vue de greffe osseuse.
  Nettoyage, transformation et conditionnement en zone à atmosphère contrôlé de tissus humains.

• S.A.R.L. Chapon - Technicien de fabrication

  2014 - 2014 Fabrication de produits chocolatiers (mousse au chocolat, chocolat)
  Gestion du stock des matières premières

• Compagnie fermière de Rothschild BE - Fromager

  2013 - 2014 Fabrications de fromages post-pasteurisation (emprésurage, moulage, salage, affinage, conditionnement)

• Paris Lait - Agent de production, assistant laboratoire, assistant chef d'équipe

  2011 - 2013 Gestion d'une équipe (3 à 6 personnes) ;
  Fabrication de mousses au chocolat artisanales (préparation, pochage et conditionnement)
  Fabrication de produits laitiers tels que fromage blanc, yaourt et yaourt à boire (réception du lait, pasteurisation, ensemencement, transformation, et conditionnement)
  Travail en laboratoire (analyses des prélèvements, dilutions, mise en culture, interprétation des résultats)

• Printemps - Agent logistique

  Paris 2010 - 2011 Vérification des réceptions, et préparation de commandes.

• ECMU RBR - Manutentionnaire

  2008 - 2008 Réception, contrôle de fournitures industrielles et préparation de commandes.

Formations

• Lycée Pierre-Gilles De Gennes - Paris

  Paris 2010 - 2011 Niveau BTS

• Lycée Clément Ader - Tournan-En-Brie

  Tournan En Brie 2009 - 2010 Baccalauréat S

Réseau

• Atlan PATRICK

• Benoit LEBLANC