Florian BONDON

En résumé

Entreprises

• Restaurant la verticale a Hanoi (vietnam) - Cuisinier

  2013 - 2014 Préparation d'une cuisine franco-vietnamienne avec le chef de cuisine monsieur Corlou et ça brigade.

• Ssp Restaurant Le Train Bleu - Chef De Partie (cuisine)

  2002 - 2012 Mise en place et service .
  Poste changeant régulièrement (sauce,poisson,grillade,garde manger et pâtisserie )

• Pizza pazza - Cuisinier

  2000 - 2002 Mise en place et service chaud et froid

• Le wooden horse (fontainebleau) - Commis de cuisine

  1998 - 2000 Poste froid et dessert(mise en place et service)

Formations

• EFBPA (École Française De Boulangerie Et Pâtisserie D'Aurillac ; Anciennement EFBA)

  Aurillac 2013 - 2013 CAP boulanger

• Lycée Antonin Careme (Savigny Le Temple)

  Savigny Le Temple 1996 - 1998 BEP cuisine

Réseau

Pas de contact professionnel