Florian BOULAY

En résumé

Entreprises

• LIDL FRANCE - Responsable de magasin

  Le Mans (72000) 2016 - maintenant

• Leclerc - Manager Adjoint Frais

  2015 - 2016 -Pilotage des rayons Frais Ls (+ de 15 millions d'euros à l'année)
  Surface de vente du point de vente 11500m2
  -Manager une equipe de 13 collaborateurs
  -Organisation, Planification, Gestion.

• Grand Frais Laval - Responsable Cadre Fruits et Legumes

  2015 - 2015

• Luxe Outlet Le Mans - President/Dirigeant

  2014 - 2015 -Createur d entreprise
  -Marketing Mix
  -Fidelisation Client
  -Chargé de communication
  -Gestion relation client
  -Negociation et achat fournisseur
  -Entretien et Recrutement
  -Suivi des indicateurs de performances
  -Mise en place d'actions correctives
  -Mise en place de partenariat
  -Analyse tableau de bord
  -Determination politique de prix

• Carrefour market Region Ouest - Manager Frais LS et TRADITIONNEL

  2012 - 2014 Commerçant dans l’âme, je coordonne l’activité globale des rayons du magasin en veillant à leur attractivité et à leur rentabilité. Je manage et organise l’activité des équipes en visant la meilleure satisfaction client. Pour réussir dans ce métier, il faut avoir le sens du commerce et du service client, aimer manager une équipe, avoir l’esprit d’initiative et le sens du résultat.

• Carrefour market thimert gatelles - Stagiaire manager

  2011 - 2012 Septembre- Decembre 2011 :
  Formation Manager magasin
  Janvier-Juillet 2012:
  Formation Zone marche
  ( Fruits et Legumes, Boulangerie, Poissonerie, Charcuterie, Fromagerie)

Formations

• Ecole Supérieure Agriculture (Groupe ESA)

  Angers 2011 - 2012 Responsable de centre de profits (BAC+4)
  
  MENTION ASSEZ BIEN
  
  COMMERCE GESTION MANAGEMENT PRODUITS

• Lycée Rémi Belleau

  Nogent Le Rotrou 2009 - 2011

• Lycée Jean Monnet

  Mortagne Au Perche 2008 - 2009 Bac STG Mercatique

• Lycée Emile Littré

  Avranches 2006 - 2007