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Florian MIREY

Toulouse

En résumé

Ancien assistant de direction dans la restauration, la gestion de mes restaurants m'ont fourni la possibilité de développer un sens aigu du commerce et de la gestion de productivité.

D'un naturel accueillant et aimable j'excelle dans le cadre de la relation client, ce qui constitue pour moi une priorité essentielle pour sensibiliser nos clients à se fidéliser aux services proposés et lutter ainsi efficacement contre la concurrence. La société pour laquelle il me sera permis de travailler verra mon engouement pour la formation et l'évolution des équipes soutenues par le leadership naturel de l'homme de terrain que je suis.

Professionnel, ambitieux, optimiste et réel challenger, je suis prêt à intégrer votre équipe pour vous aider à promouvoir vos intérêts.

Mes compétences :
Encadrement
Management
ventes

Entreprises

  • Freescale - Iterimaire

    Toulouse 2010 - maintenant

  • Mc donnald's - Assistant de direction

    2004 - 2009 Manager une équipe :

    donner un sens au travail : organiser, planifier et contrôler le travail de l'équipe;
    impliquer l'équipe aux projets clientes de l'enseigne;
    faire adhérer les collaboratrices aux valeurs du groupe;
    recruter les collaborateurs de l'univers marchand;
    former et faire évoluer les collaborateurs;
    rendre compte à sa hiérarchie;

    Piloter un compte d'exploitation :

    établir des prévisions d'objectifs en tenant compte des impératifs commerciaux, humains et économiques de l'enseigne;
    analyser les indicateurs commerciaux;
    bâtir des plans d'action pour atteindre les objectifs de l'univers marchand;
    contrôler les mouvements de stock sur l'année : livraisons, retours de saisons, défectueux, rebus;
    gérer les stocks et prévenir la démarque inconnue pour optimiser l'inventaire;

    Développer la dynamique commerciale d'un univers marchand :

    optimiser les collections par le merchandising : anticiper l'arrivée des nouveautés, réactiver le merchandising au quotidien, effectuer les bascules d'univers de collections;
    mettre en place les opérations commerciales et leurs suivis;
    animer les équipes sur le terrain par le biais du suivi des indicateurs commerciaux;
    informer les collaboratrices sur la mode et les tendances;
    fidéliser la cientèle;

Formations

Réseau

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