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Francis DECKER-WURTZ

STRASBOURG

En résumé

Mes compétences :
Service à la Française
Restaurants
Journals
Marketing opérationnel
Management
Achats

Entreprises

  • Restaurant le GRILLON - Directeur

    2013 - maintenant
  • Restaurant le TIRE-BOUCHON/MEISELOCKER - Directeur

    2009 - 2013 Commercial auprès des institutions hôtelières et CE
  • Restaurant L'ENTRE-NOUS - Gerant

    2005 - 2009 Management de 5 salariés
  • PERROQUET - Responsable d'exploitation

    2003 - 2005 CAFETERIA ROND-POINT, filiale de la holding Coop Alsace Strasbourg (67)
    Management de 23 salariés ; moyenne de 450 repas servis quotidiennement
  • Restaurant le LIKA - GERANT

    1999 - 2003 Cité à plusieurs reprises dans Var Matin et le journal Référence
    MASTERGUIDE D'OR 2001 Spéciale découverte
  • Franchisé RESTAUMARCHE - Responsable des achats

    1997 - 1999 RESTAUMARCHE, franchise du Groupement des Mousquetaires, Hayanges (57)
    pour le secteur restauration ; management de 14 salariés
    (vente du point de vente)
  • SAVOUR CLUB - Adjoint au Directeur de magasin

    Thiais Cedex 1996 - 1997 vins et spiritueux, Strasbourg (67)
    Sommelier conseils ; mise en place et commercialisation de produits

Formations

Pas de formation renseignée

Annuaire des membres :