Francis DECKER-WURTZ

En résumé

Entreprises

• Restaurant le GRILLON - Directeur

  2013 - maintenant

• Restaurant le TIRE-BOUCHON/MEISELOCKER - Directeur

  2009 - 2013 Commercial auprès des institutions hôtelières et CE

• Restaurant L'ENTRE-NOUS - Gerant

  2005 - 2009 Management de 5 salariés

• PERROQUET - Responsable d'exploitation

  2003 - 2005 CAFETERIA ROND-POINT, filiale de la holding Coop Alsace Strasbourg (67)
  Management de 23 salariés ; moyenne de 450 repas servis quotidiennement

• Restaurant le LIKA - GERANT

  1999 - 2003 Cité à plusieurs reprises dans Var Matin et le journal Référence
  MASTERGUIDE D'OR 2001 Spéciale découverte

• Franchisé RESTAUMARCHE - Responsable des achats

  1997 - 1999 RESTAUMARCHE, franchise du Groupement des Mousquetaires, Hayanges (57)
  pour le secteur restauration ; management de 14 salariés
  (vente du point de vente)

• SAVOUR CLUB - Adjoint au Directeur de magasin

  Thiais Cedex 1996 - 1997 vins et spiritueux, Strasbourg (67)
  Sommelier conseils ; mise en place et commercialisation de produits

Formations