Franck DESSIMOND

En résumé

Entreprises

• Hotel restaurant - Chef de cuisine

  2013 - 2015

• hotel restaurant " le val vert" - Chef de cuisine

  2012 - 2015

• Hotel restaurant - Chef de cuisine

  2011 - 2012

• Cuisinier Brasserie- LE BAGUATELLE - Cuisineir

  2010 - 2010

• sherpa - Chef gérant

  le torquesne 2009 - 2009 : Chef gérant maison de retraite - LES CYCLAMENS (01)

• Foyer PRE DE - Responsable de cuisine MDPH

  2008 - 2009

• Société d'établissement de santé - Second de cuisine

  2007 - 2008

• Restalliance - Second de cuisine

  Lyon 2007 - 2007 : Second de cuisine maison de retraite -FONDATION PARADIS(43)

• MDPH - FOYER - Second de cuisine

  2006 - 2006

• hotel restaurant - Chef de partie Hotel

  2004 - 2005 : saison d'été- Chef de partie Hotel résidences- MONA LISA (17)

• restaurant - Chef de cuisine restaurant

  2002 - 2005 : saison d'hiver- Chef de cuisine restaurant d'altitude -LA CRECHE(73)

• Hotel restaurant - Chef de cuisine

  2001 - 2003

Formations

• CFPPA

  Yssingeaux 2001 - 2002 Brevet professionnel

• Gréta Du Puy En Velay

  Le Puy En Velay 1996 - 1997 cap de cuisne

• College D' Allegre

  Allegre 1988 - 1992