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Franck MAZATAUD

PARIS

En résumé

Identifier, analyser et proposer des solutions adaptées aux problématiques rencontrées dans le disfonctionnement d’un restaurant.

Mes compétences :
Chef de cuisine
Cuisine
Décoration
Décoration d'intérieur
restaurant
restauration
Restructuration

Entreprises

  • Fouquet's Barriere Hotel 5 étoiles - Formation Chef consultant

    2010 - maintenant Perfectionnement de nouvelles techniques gastronomiques, cuisine et patisserie haut de gamme.

Formations

Pas de formation renseignée

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