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Franck ROUSSEAU

Paris

En résumé

Les opportunités de collaboration que j’ai obtenues avec les grandes sociétés telles que Coca-cola, Nestlé, Danone et D’Aucy m’ont permis de maîtriser les techniques de vente et de communication dans le secteur de la G.M.S et de la R.H.F.

Ces deux dernières années j’ai été responsable d’équipe de restauration pour le groupe Accord et du restaurant du golf de l’Isle d’Abeau. J’ai ainsi optimisé mes qualités de manager et d’organisateur dans un restaurant.

Mes compétences :
vente
commercial
Golf
restauration
cuisine

Entreprises

  • ANPE - Sans

    Paris maintenant En recherche active depuis notre déménagement sur la région de Toulouse.
  • D'AUCY (groupe Cecab) - Conseiller Culinaire

    1997 - 2001 Conseiller Culinaire RHF secteur Sud-Est (23 départements)
    Optimisation des ventes. Démo pdts. Négo et mise en oeuvre des produits de la gamme appertisé, surgelé, ovo produit et volaille.
    Gestion fichier de 500 clients, création, mise en place des marchés publics.
    Organisation des salons: SIRHA Lyon, AGECHOTEL Nice.
  • DANONE (Génrale traiteur) - Responsable Secteur RHF

    1993 - 1996 Responsable secteur RHF surgelés (21 départements)
    Négociation grands comptes clients
    Mutation interne: responsable commercial RHF frais région Sud-est
    (20 départements)
    Négociation avec sociétés de restauration et cafétérias (Eurest, Sodexo), Leclerc Casino prospection Nx clients + 63%, progression du CA + 120%
    Organisation des manifestations culinaires, salons.
  • Sopad Nestlé - Responsable Secteur

    1992 - 1996 Responsable secteur GMS sur départements 92-94
    Diététique infantile, Créme dessert, Lait industriel
    Gestion, Négociation, Optimisation du C.A
    Ecole de vente Nestlé,Centre de formation de taverny.
  • CoCa-CoLa - Marchandiseur

    ISSY LES MOULINEAUX 1990 - 1991 Marchandiseur grande distribution secteur 94
    Gestion des sotcks, Optimisation des linéaires en GMS
  • BISTROT ROMAIN - Responsable d'équipe

    1989 - 1990 Responsable d'équipe. Gestion de l'établissement.
    Animation de l'équipe de Huit chefs de rang

Formations

Réseau

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