Franck ZIHI

En résumé

Entreprises

• DRIDI Conseil - Referent en restauration

  2012 - 2014 Audit en restauration commerciale et de collectivité: Conseils et formations en gestion du personnel, Formation en techniques de vente, Mise à niveau des règles d'hygiène (HACCP) au sein des restaurants. Cours de cuisine et de Salle ... Détermination des besoins de formation.

• HYPPOPOTAMUS Cambrai - ADJOINT DE DIRECTION

  2010 - 2010

• TAVERNE DE LA TOISON D'OR - Bruxelles - RESPONSABLE DE SALLE ET DE CUISINE

  2001 - 2009

• MAISON DE RETRAITE "LE MANOIR SAINT JEAN" - Maurage (B) - CHEF DE CUISINE

  2000 - 2001

Formations

• AFPA

  Compiegne 2011 - 2011 Restauration/HACCP

• AFPA

  Lomme Lez Lille 2009 - 2009 GERANT DE RESTAURATION COLLECTIVE

• INSTITUT PROVINCIAL D'ENSEIGNEMENT DE PROMOTION SOCIALE BINCHE (Binche)

  Binche 2000 - 2000 TRAITEUR

Réseau

• Brigitte BERNARDI

• Cédric LEGRAND

• Corinne DEBRABANDERE

• Magali BOURBIER

• Nicolas JACQUE

• Olivier KNAEPEN

• Parize JULIEN

• Philippe BASSIEN-CAPSA

• Romain PETIT

• Salima PINNA