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François DÉMARET

MARQUISE

En résumé

Diplômé du Master QPAH (Qualité des Procédés Agroalimentaires et Halieutiques) à Boulogne-sur-mer, j’ai acquis de solides connaissances dans le domaine de l'agroalimentaire.
Par mon expérience dans le management qualité, j'ai appris comment contribuer à la mise en œuvre et à l'implantation de la politique qualité d'une entreprise. J’ai été garant, notamment, de la qualité, de l'hygiène, de la mise à jour de la documentation qualité et par la prise en charge de la gestion, de la mise en place et du suivi des procédures élaborées.




Mes compétences :
Rigueur
Réactivité
Audit interne
Audit IFS

Entreprises

  • Emile Fournier et Fils - Responsable Qualité

    2017 - maintenant

  • Jean Stalaven Euralis - Assistant qualité

    2016 - 2017

  • Jean Stalaven Euralis - Assistant qualité

    2016 - 2017

  • Les Délices des 7 vallées - Assistant qualité

    2016 - 2016 Assurer la maîtrise de la qualité sur un site de production avec trois lignes de fabrication
    Recueil et suivi des indicateurs qualité, vérification des BPF au quotidien
    Sensibilisation et formation du personnel à la démarche qualité
    Suivi des non conformités, définition et formalisation des actions correctives
    Préparation et participation aux audits externes (clients, certification IFS/BRC)

  • MoyPark Marquise - Chargé de mission qualité

    2015 - 2016 Management du service qualité
    Gestion des non conformités internes/ réclamations clients/ fournisseurs
    Mise à jour du système documentaire
    Suivi des indicateurs qualité et mise à jour des tableaux de bord
    Réalisation, coordination des audits internes et clients (SQMS McDonald's)
    Préparation et participation aux audits de certification IFS/BRC

  • Licques Volailles - Assistant Qualité

    2013 - 2014 Mise en place de façon effective la démarche sécurité/hygiène/qualité en :
    - recueillant et exploitant les informations terrain
    - réalisant les contrôles et les analyses
    - assurant le respect des dispositifs règlementaires
    - participant à la définition et la mise en œuvre des actions préventives et correctives.
    Participation active au maintien de la certification IFS Food.

  • VALOFISH - Stagiaire

    2013 - 2013 - Élaboration et mise en place d'un plan de contrôle interne
    - Agréage
    - Traçabilité

  • Licques Volailles - Stagiaire

    2012 - 2012 - Mise ne place d'un Plan de Maîtrise Sanitaire (P.M.S)
    - Traçabilité

  • Ferrant Producteur huiles essentielles - Aide de chantier

    2008 - 2008

  • ARC International - Agent conditionnment

    Arques 2007 - 2007 Conditionnement de verres

Formations

Réseau

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