Menu

François DORÉ

PUTEAUX

En résumé

Bonjour, je vous souhaite la bienvenue sur mon profil,

Directeur Commercial France et Export, j’apporte depuis 25 ans mes compétences à l’Export et en France pour Développer les Volumes et les Marges des Ingrédients Agroalimentaires dans le monde entier, et spécialement en Asie.

Mon parcours me permet de gérer, avec efficacité, des Réseaux Commerciaux et des Grands Comptes dans un monde Multiculturel dans l’univers du B to B.

Mon savoir faire réglementaire à l'Export, dans toutes les régions du monde, me permet d’ouvrir et développer de de nombreux pays.
Je suis reconnu pour avoir introduit et Développé les Ingrédients Laitiers Fonctionnels dans les pays émergents principalement en Asie mais aussi dans le reste du monde.

Mes compétences :
Budgets
SAP
Microsoft Word
Microsoft PowerPoint
Microsoft Outlook
Microsoft Excel

Entreprises

  • Unit du Groupe Bel Fabrication - Directeur commercial de Bel Industries

    2006 - 2015 Business Unit du Groupe Bel Fabrication et commercialisation d'ingrédients laitiers fonctionnels
    Membre du comité de direction ; Chiffre d'Affaires : 55 millions d'euros

    Conduite de la politique commerciale, analyse des marchés et des pays, sélection des zones stratégiques, identification des produits en fonction des besoins, visites terrain, lobbysme, création et développement des réseaux commerciaux : recrutement, formation et accompagnement sur le terrain des agents, création d'argumentaires de vente spécifiques Recherche, négociation et mise en place de partenariats industriels.
    Pilotage de projets de création de nouvelles gammes de produits : analyse du besoin, rôle d'interface avec les équipes de R&D, suivi des différentes étapes du projet, définition et déploiement du plan de lancement

    Pilotage de l'activité commerciale au niveau mondial
    Définition de la stratégie et supervision de l'activité commerciale, marketing, R&D et administration des ventes, gestion de problèmes et des situations de crise, apport de solutions, management des collaborateurs en France et dans le monde : recrutement, formation, gestion de carrières, fixation, suivi et évaluation des objectifs

    Pilotage et négociation des contrats commerciaux, participation aux certifications qualité et à l'implémentation de SAP, réalisation d'estimations et création d'hypothèses sur l'évolution du cours des matières premières et des monnaies, élaboration et suivi des budgets, analyse des performances, reporting

    Réalisations principales :
    Elaboration et lancement d'une nouvelle gamme d'ingrédients laitiers pour valoriser les nouveaux sous-produits fromagers (+ 5 000 tonnes en 4 ans).
    Création et animation d'un réseau commercial mondial.
    Conception et mise en place de tableaux de bord permettant une optimisation du P&L.
    Augmentation des volumes globaux de 16 000 à 24 000 tonnes.

  • Bel Industries - Chef de marché International

    1994 - 2005 Création d'un réseau commercial international pour promouvoir les ventes. Développement réussi sur l'Égypte et le Moyen-Orient puis sur l'Asie et l'Amérique Latine.
    Réalisation des analyses de marché, définition et adaptation des gammes de produits et contrats en fonction des pays, élaboration de la politique tarifaire, prospection et fidélisation des clients, négociation de contrats et conseil technico-commercial, recherche, mise en place et animation du réseau d'agents et de distributeurs locaux : supervision et évaluation des actions commerciales, apport de solutions correctives.
    Création et pilotage du service d'assistance technique clients, mise en place d'un système qualité, veille concurrentielle, recrutement et management de 20 personnes au niveau mondial, rôle d'interface avec les différentes directions, élaboration des prévisions de ventes, analyse et suivi des KPI, reporting.

    Réalisations principales :
    Création d'un réseau commercial international.
    Mise en place d'un partenariat d'agences commerciales en Asie et en Amérique Latine négocié avec Sanofi Bio-Industrie.
    Négociation d'accords d'exclusivité de fourniture signés avec Nestlé et Unilever Asia-Pacific.
    Augmentation des ventes de 7 000 à 16 000 tonnes sur la période

  • Bel Industries - Chef de produit

    1986 - 1993 Bel Industries Business Unit du Groupe Bel Fabrication et commercialisation de protéines laitières fonctionnelles
    Réalisations principales :
    Elaboration de gammes d'ingrédients laitiers fonctionnels.
    Mise en place d'un service d'assistance technique clients et prospects.
    Création et animation d'un marketing B to B.
    Développement des ventes de 1 600 à 7 000 tonnes.

  • Société Anonyme des Fermiers Réunis - Technicien commercial

    1981 - 1985 Production et commercialisation de fromages en GMS, RHF et dans les réseaux spécialisés

    Formation compétences linguistiques situation

Formations

Réseau

Annuaire des membres :