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Francois EZEQUEL

Courbevoie

En résumé

Titulaire de mon cap de cuisine en 1982 a Nantes
je suis parti a Paris seul a l'age de 18 ans pour voir autre chose que la province,et pour acquérir de l’expérience dans mon métier .
et par la même prendre de l assurance et du caractère,ce qui ma servi pour la suite .
je suis quelqu’un de volontaire qui aime découvrir de nouvelle expérience dans tous les domaines vie professionnel comme personnel.
souriant et aimant la vie
marié 2 enfants qui ont 25 et 24 ans

Mes compétences :
Manager
Contact clients
Gestion de projet
Contacts professionnels
Contacts humains
Encadrement d'une equipe
Gestion
Exel
Inventaire
Encadrement
Powerpoint
Access

Entreprises

  • Elior - Responsable de site

    Courbevoie 2012 - maintenant
  • Leclerc atlantis mac dupont NANTES - Manageur restauration rapide

    2001 - 2012 encadrement d'une équipe
    gestion des plannings
    vente encaissement information client
    gérer les conflits
  • Cafeteria leclerc paridis NANTES - Assistant adjoint responsable

    1998 - 2001 gérer et vérifier le bon déroulement du restaurant ainsi que les commandes et le personnelles
  • Cafeteria leclerc atlantis NANTES - Cuisinier

    1986 - 1998 élaborer les menu et service de la clientèle
  • Le poivre et sel Nantes - Cuisinier

    1985 - 1986
  • Le cochon d'or PARIS - Commis de cuisine

    1983 - 1985 apprendre mon métier dans des grands restaurant parisien
  • La ciboulette PARIS - Commis de cuisine

    1982 - 1983 sortie de mon cap cuisinier m intégrer a une brigade en région parisienne et me débrouiller par moi même
  • Les maraichers NANTES - Apprentit

    1980 - 1982 apprendre le métier dans le plus grand restaurant gastronomique de Nantes
  • L'escale - Pré apprentissage

    1978 - 1980 pré apprentissage de cuisine

Formations

  • Collège La Neustrie (Bouguenais)

    Bouguenais 1975 - 1978

Réseau

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