J'ai 53 ans, père de 2 garçons de 32 et 28 ans, grand-père d'un petit-fils.
J'ai travaillé dans la restauration de 1982 à 2009, montant les échelons de la profession en devenant Maître d'Hôtel à partir de 1985.
J'ai ensuite fait une Formation Professionnelle d'Adultes d’août 2011 à mai 2012.
Cette formation me permet d'être formateur en restauration suite à mon cursus professionnel ainsi que d'être conseiller en insertion professionnel et accompagnateur socioprofessionnel
Je suis actuellement en formation de commercial.