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Sicavyl
- Responsable du service ordonnancement
MIGENNES
2006 - maintenant
: Responsable du service ordonnancement à SICAVYL Migennes.
Elaboration des plannings de productions, mensuels, hebdomadaires, et quotidiens, des ateliers de première, deuxième et troisème
transformations, en lien avec les services de l'entreprise (commerce, approvisionnement, production, logistique)
Gestion matière, suivis des rendements de désossages, valorisations de la matière, destination des produits aux meilleurs des intérèts de
l'entreprise. Suivis des marges de deuxième et troisième transformation.
Intégration des commandes,gestion des stocks, et des déséquilibres matières, communications entre les différents services.
Responsable du service cheville :
Management de 4 agents de maitrises : 3 en charges de l'attribution des carcasses, 1 en charge des plannings de désossages et du
management de l'équipe de mises en quartiers (11 personnes)
Maitrise du marquage des carcasses (boeuf, jeunes bovins, veaux, agneaux).
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Sicavyl
- Responsable service ordonnancement
MIGENNES
2006 - maintenant
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Coopérative CIALYN
- Successivement responsable technique de la section
1995 - 2006
: Coopérative CIALYN. Successivement responsable technique de la section Eleveur Nivernais (58) de
juin 95 à septembre 2000, puis de la section Auxois Morvan (21).
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Cialyn
- Technico commercial
1995 - 2006
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Coopération française
- Responsable du volet
1993 - 1994
: Responsable du volet amélioration génétique pour le projet Mugamba Nord
Amélioration Génétique Bovine
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Umotest
- Stage de formation
1992 - 1992
à la pratique de l'insémination artificielle bovine, à la Coopérative d'insémination
artificielle du Doubs.
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Glvb
- Technicien
1992 - 1992
: CDD au Groupe Lait Viande Bourgogne (GLVB), synthèse des suivis technico-économiques d'éleveurs de
vaches allaitantes adhérents aux différents groupements de producteurs de Bourgogne.
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Bevifranc institut de l'élevage
- Stage
1992 - 1992
: Mémoire de fin d'études au cours d'un stage à BEVIFRANC (Interprofession viande en Franche-Comté).
Réalisation d'une typologie des systèmes « vaches allaitantes » de franche comté et réflexion sur son utilisation par les agents du
développement agricole. Typologie matérialisée par la mise au point d'un système à base de connaissance.
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Coopératie d'insémination artificielle 71
- Stage
1991 - 1991
Coopérative d'élevage et d'insémination artificielle de Verdun sur le Doubs (71), synthèse des résultats de
synchro-insémination des campagnes 1990 et 1991.
Nombreux stages dans une exploitation agricole de l'Autunois, travaux agricoles divers.
