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François TOUZÉ

QUIMPER

En résumé

Attiré dans le monde des micro-algues par un premier projet en 2009 (L3) sur la phycocyanine et la Spiruline, j'ai depuis cumulé plusieurs expériences très enrichissantes dans le domaine.

Que ce soit durant mes études, grâce à mes stages (Ifremer Nantes en 2011, Soliance en 2012),
mes travaux personnels (évaluation du point de fonctionnement optimal d'un prototype de photobioréacteur en couche mince pour une culture en continu de Chlorella vulgaris en 2010, travail bibliographique sur différentes voies de lyse cellulaire et d'extraction de métabolites intracellulaires à partir de micro-algues en 2011),
Ou à travers de mes différentes expériences professionnelles chez Scirsée conseil et Algofarm, mon intérêt pour ces petites cellules photosynthétiques et leur culture ne s’est jamais démenti.

Persuadé du potentiel de la filière, j’espère pouvoir continuer à contribuer à son émergence.


Mes compétences :
Mise en place/optimisation culture micro-algues
Mise en place/optimisation fermentation
Scale up cultures micro-algues
Gestion de projet
Récolte, concentration, séchage de micro-algues

Entreprises

  • Algofarm - Ingénieur

    2014 - maintenant Algofarm est une jeune PME innovante, créée en 2012 qui a pour vocation de faire de la transposition industrielle dans le domaine des micro-algues. L’objectif assumé est de mettre en place un procédé de culture et de récolte permettant de produire de grosses quantités de biomasse à forte valeur ajoutée.

    En tant qu’ingénieur, mon rôle est de mettre en place des essais pour optimiser la croissance de nos différentes souches dans divers modes trophiques (autotrophie, mixotrophie, hétérotrophie). Je cherche aussi à éprouver les protocoles, le matériel et les procédés mis en place aussi bien pour les phases de culture (pré-cultures, inoculums, cultures…) que pour les phases de récolte ou de séchage.
  • Scirsée conseil - Responsable de production; Ingénieur conseil

    2013 - 2014 Scirsée conseil a pour mission de permettre la valorisation de la chaleur issue de la méthanisation et de moteurs de cogénération via la culture de spiruline.
    Dans ce but la société propose des solutions pour accompagner les porteurs de projet pour atteindre une rentabilité économique optimale à la fois sur le projet de méthanisation grâce à une meilleur valorisation de la chaleur mais aussi sur la culture de spiruline grâce à l'optimisation des rendements de production et de l'équipement pour la culture.
  • Acadomia - Professeur à domicile de math et de physique

    Paris 2013 - 2013 Professeur particulier de math et de physique pour des élèves de la 4e à la terminale. Cette expérience a été particulièrement enrichissante et m'a permis de prendre goût au fait de transmettre mon savoir à des élèves d'horizons et de niveau très variés.
  • Soliance - Stagiaire

    2012 - 2012 Étudier la capacité d’absorption de deux oligo-éléments par plusieurs micro-algues. Recherche d’un équilibre entre croissance des micro-algues et absorption des oligo-éléments.
    Rapport : Étude de l'absorption du zinc et du cuivre par deux micro-algues
  • Ifremer - Stagiaire

    Issy-les-Moulineaux 2011 - 2011 Caractériser la production en EPS de deux souches micro-algales dans le cadre de cultures continues en photobioréacteurs.
    Isolement et étude de la flore bactérienne associée à ces souches.
    Rapport : Polysaccharides de micro-algues produits en photobioréacteurs

Formations

  • Université Nantes

    Nantes maintenant
  • Université Nantes M2 GPEA

    Saint Nazaire 2009 - 2012 M2 Bioprocédés et biotechnologie marine

    Devenu fin 2012 le parcours GPB (Génie des procédés et des bioprocédés) de l'école polytechnique de Nantes
  • IUT LORIENT Site De Pontivy GC-GP (Pontivy)

    Pontivy 2007 - 2009