Menu

Frantz DUMEY

PARIS - BORDEAUX

En résumé

Mes compétences :
Asia
Commercial
Commercial director
Directeur commercial
DIRECTOR
Export
FMCG
General manager
International
International Sales
Luxe
Luxury
Manager
Sales
Sales Director
Vente
Management
Biens de grande consommation
Business strategy
Directeur export
Vins et Spiriteux
Team Management

Entreprises

  • Hedonist - Responsable commercial Export

    2015 - maintenant Dans ce poste j’ai la responsabilité de développer l’activité de la société sur les marchés export. Mes fonctions principales consistent à :

    • Élaborer et mettre en œuvre la politique export de l’entreprise
    • Contribuer aux choix stratégiques de développement international
    • Fixer des objectifs
    • Élaborer les budgets
    • Définir des cibles produits / pays
    • Prospecter, évaluer les distributeurs, apporter de nouveaux clients
    • Sélectionner les circuits de distribution à l’export
    • Coordonner la mise en œuvre de la politique export et assurer la gestion avec des objectifs de CA, de marge, de rentabilité et d’image de marque
    • Développer et fidéliser le portefeuille de clients internationaux
    • Prendre en charge les négociations contractuelles
    • Animer le réseau de partenaires
    • Entretenir les relations avec les partenaires afin de développer les ventes
    • Superviser le suivi administratif
    • Contribuer à la mise en place d'un marketing international
    • Garantir la tenue de l’image des marques à l’international : communication, merchandising, pricing, offres commerciales…
    • Contribuer à la mise en place d'actions de trade marketing
    • Participer à l'adaptation des offres produits et services aux spécificités locales
    • Définir et participer à la mise en place d'une politique de communication à l'international
    • Assurer un suivi d’activité mensuelle détaillé
    • Réaliser le bilan annuel d’activité
    • Proposer des axes d’évolution
    • Manager et animer la Gestionnaire ADV et Développement Export
    • Déplacements à l'étranger, accueil des visiteurs

  • RIEDEL, The Wine Glass Company (leader mondial de verres à vin et carafes en cristal) - Responsable Regional Export ASIE-PACIFIQUE basé à SINGAPOUR

    2009 - 2015 - responsable régional ASIE-PACIFIQUE
    - élaboration de stratégies commerciales et marketing pour implanter 3 marques sur la zone (RIEDEL/NACHTMANN/SPIEGELAU)
    - prospection prioritaire sur les marchés CHINE/COREE/HONG-KONG/TAIWAN/SINGAPOUR
    - recrutement/formation et encadrement de 30 chefs de produit locaux
    - ouverture de 17 “showrooms” sur les villes de SHANGHAI/PÉKIN/SEOUL/HONG-KONG/TAIPEI/ SINGAPOUR
    - développement de la distribution : accroissant de 450 à 1200 de points de vente dont 58 “flagship stores” en grands magasins (TAKASHIMAYA/SOGO/CK TANG/ISETAN/ROBINSON/ SHINSEGAE/LOTTE/HYUNDAI/LANE CRAWFORD)
    - suivi de 600 hôtels/restaurants gastronomiques et implantation d’articles de cristallerie auprès de 900 établissements supplémentaires (ROBUCHON/WOLFGANG PUCK/DANIEL BOULUD /TETSUYA WAKUDA/FOUR SEASONS/HYATT/RITZ CARLTON)
    - acquisition d’un nouvel axe d’activité avec la signature de contrats B2B pour référencement de “cadeaux d’affaires” (SINGAPORE GRAND PRIX/CITY BANK/ANZ/RBS/ROBERT PARKER/HONG-KONG JOCKEY CLUB) représentant jusqu'à 20% du chiffre d’affaires
    - ouverture d’un nouveau segment de marché (travel retail) avec référencement et implantation des produits en duty free (DFS/HEINEMANN)
    - “listing” des articles sur les compagnies aériennes pour utilisation en 1ère classe et commercialisation à bord (SINGAPORE AIRLINES/CATHAY PACIFIC/KOREAN AIRLINE/AIR CHINA AIR)
    - élargissement de la distribution avec le commerce en ligne (T-MALL/AMAZON CHINA)
    - gestion des budgets - évaluation des prévisions commerciales - détermination des politiques de croissance de chaque marque (3)
    - négociation des contrats et des objectifs avec les 43 distributeurs
    - coordination des appels d’offres avec les chaines hôtelières ou en négociant avec les groupements d’achats - soumission des cotations (RAFFLES/SOFITEL/RITZ CARLTON)
    - définition des structures marketing et commerciales pour augmenter les résultats de fonctionnement opérationnelle des distributeurs
    - amélioration de la visibilité des marques sur les réseaux sociaux/salons professionnels et de leur notoriété en collaboration avec des agences de relation public (PRIME) pour une présence en magasines/journaux télévisés (CNN/BLOOMBERG/CHANNEL NEWS ASIA)
    - formation de 10 000 consommateurs et professionnels de la restauration gastronomique lors de dégustations comparatives
    - participation aux salons professionnels : FOOD HOTEL ASIA (FHA)/HOTELEX/HOFEX/VINEXPO/AMBIENTE
    - organisation de 3 séminaires régionaux pour les distributeurs à TOKYO/PEKIN/SEOUL (45 participants)
    - lancements réguliers de nouveaux produits (20 à 40 par année) représentant 14% des augmentations du chiffre d’affaires
    - renforcement des partenariats avec COCA-COLA/MIELE/NESPRESSO/LINDT pour améliorer la visibilité et le marketing croisé
    - signature d’accords avec les 2 principales écoles hôtelières de SINGAPOUR : TEMASEK POLYTECHNIC et SHATEC pour former 180 étudiants par an
    Résultats:
    - augmentation du chiffre d’affaires de 315% sur 6 ans pour atteindre US$ 7 M
    - implantation et gestion d’un réseau de 43 distributeurs dont 29 nouveaux partenaires sur 16 marchés
    - reporting au Directeur Export

  • Diageo - Responsable Régional ASIE-PACIFIQUE - développement vins - basé à SINGAPOUR

    Paris 2007 - 2009 - mise en place de la stratégie commerciale et marketing pour pénétrer les marchés prioritaires : JAPON/CHINE/COREE/TAIWAN
    - renforcement de la distribution sélective pour un positionnement haut de gamme dans la vente au détail/CHR/B2B/travel retail
    - gestion d’un centre de profit : supervision des commandes/investissements/résultats commerciaux/activités budgétaires
    - en charge d’un budget publi-promotionnel de US$ 830 K et réduction des dépenses de fonctionnement de 30%
    - supervision de la création ainsi que l’implantation de programmes de commercialisation et de promotion sur les marchés
    - recrutement/encadrement/formation/motivation d’une équipe de 15 personnes sur 14 pays
    - renforcement des forces commerciales et marketing CHINE/COREE/TAIWAN avec 25 talents supplémentaires
    - reporting mensuel au département financier des commandes et résultats commerciaux pour assurer un approvisionnement régulier
    - responsable des recherches et développements de nouveaux produits
    - membre du comité de réflexion sur la stratégie à long termes de la société incluant les fusions/acquisitions
    - élargissement du portefeuille : négociations pour l’achat de marques et de lignes de produits de sociétés concurrentes
    - sélection de 7 fournisseurs : 3 Chiliens TERRA ANDINA/SANTA RITA/TABALI - 2 italiens SANTA MARGHERITA/BATASIOLO - 1 espagnol BODEGAS ELOSEGI - 1 australien ARCHANGEL pour élargir le portefeuille de 30 nouvelles références
    - nommé “propriétaire de marques” pour les gammes Australiennes “HOMAGE”/“ESCAPADE” nouvellement créées
    - décisionnaire référant sur la politique commerciale et le développement marketing des marques du portefeuille
    - garant de la conformité des nouveaux packagings avec la législation internationale
    - optimisation du mix produit pour renforcer le prestige de la marque “HOMAGE” et augmenter sa valeur perçue
    - lancement d’un programme de partage des meilleurs succès des marchés asiatiques en incluant quelques marchés clefs internationaux
    Résultats:
    - augmentation du chiffre d’affaires de 39% pour atteindre US$ 9.65 M - soit une augmentation de US$ 2.7M
    - augmentation des volumes de 15% pour atteindre 230 K caisses 9L - soit une augmentation de 24% en valeur

  • Diageo - Responsable Commercial ASIE-PACIFIQUE - développement vins - basé à SINGAPOUR

    Paris 2005 - 2007 DIAGEO SINGAPORE ((No1 mondial des vins & spiritueux)
    - mise en place d’une plateforme commerciale pour distribuer les vins du groupe sur l’ASIE
    - développement d’une stratégie spécifique pour la gamme des vins de la société
    - conduite d’une analyse par marché pour identifier les solutions de développent optimum sur la région
    - études consommateurs pour le lancement de nouveaux produits et repositionnement de marques
    - sélection d’un portefeuille équilibré de vins du nouveau et de l’ancien monde compatible pour les marchés asiatiques matures et émergeants sur les réseaux CHR et de la grande distribution
    - coordinateur entre les sites de productions et les marchés en développant des liens étroits entre les caves et les partenaires
    - projection des résultats d’affaires et des commandes pour assurer un réassort régulier
    - détermination de la politique de prix et gestion d’un centre de profit - budget publi-promotionnel de US$ 640K
    - négociation des accords et des termes de contrats avec les fournisseurs et les distributeurs
    - garant d’une qualité de produit consistante avec les cahiers des charges et compétitive face à la concurrence
    - formation des équipes aux produits en interne et en externe
    - développement du matériel publi-promotionnel avec des agences de création
    - fréquents voyages sur les marchés pour encadrer et motiver les équipes
    - changement d’importateur en COREE et ouverture de nouveaux réseaux de distribution à TAIWAN/PHILIPPINES/INDES
    - sélection de partenaires fiables sur les marchés sensibles de la THAILANDE/MALAISIE/VIETNAM/HONG-KONG
    - lancement réussis de nouveaux produits au JAPON (FRENCH TOM VDP contribuant à l’essor de la marque de 66%) et à SINGAPOUR (THOMAS BARTON immédiatement listé dans 25 établissements CHR haut de gamme en 4 mois)
    - renforcement du portefeuille vin de DIAGEO créant 2 marques australiennes (“HOMAGE”/“ESCAPADE”) les positionnant spécifiquement pour les nouveaux consommateurs asiatiques en partenariat avec un fournisseur pour atteindre 30K caisses
    - mise en route d’un programme d’éducation et formation de 250 professionnels sur 12 sessions incluant 16 dégustations 4 diners à thème 22 interviews avec la presse 1 reportage télévisé (CHANNEL NEWS ASIA) et 1 passage radio (93,8 LIVE) en 18 mois
    Résultats:
    - Augmentation du chiffre d’affaires de 17% pour atteindre US$ 6.95 M - augmentation des volumes de 22% à 200K caisses soit une progression à un rythme 3 fois plus rapide que la concurrence
    - Recrutement/formation/encadrement/promotion de 9 collaborateurs en 18 mois

  • Diageo - Responsable Export - basé à BORDEAUX

    Paris 1999 - 2005 BARTON & GUESTIER (Négociant en vins - GROUPE DIAGEO)

    - développement de l’export sur EUROPE/AFRIQUE/MOYEN-ORIENT/ASIE-PACIFIQUE
    - élaboration et mise en œuvre des stratégies d’ouverture de nouveaux marchés domestiques/travel retail/compagnies aériennes
    - définition et application des plans d’action commerciaux/marketings et promotionnels
    - sélection des importateurs - négociation des contrats – prévision des objectifs
    - création et lancement de nouveaux produits avec la marque “FRENCH TOM” pour une distribution exclusive en travel retail en partenariat avec DUTY FREE SHOPPERS (DFS)
    - développement des relations publiques avec 30 diners à thème pour une couverture médiatique dans 25 journaux et 30 magasines
    - forte présence terrain jusqu’à 40% du temps pour support de formation aux équipes commerciales locales
    - encadrement d’une personne en direct et de 10 managers en fonctionnel
    - renforcement du control qualité pour le marché Japonais réduisant les cas d’insatisfaction de 3% à néant renforçant ainsi la relation avec le partenaire et ravivant son intérêt pour redynamiser la marque BARTON & GUESTIER
    - référencement des ¼ de bouteille sur JAPAN AIR LINE (JAL) et des bouteilles pleines sur CATHAY PACIFIC sur contrats de 3 ans
    Résultats:
    - augmentation du chiffres d’affaires de 90% sur la période et de 38% sur les 2 dernières années atteignant 80K caisses 9L
    - ouvertures et réorganisation du réseau de distribution sur 17 marchés en 12 mois suite au rachat par DIAGEO

  • Univitis - Responsable Export - basé à BORDEAUX

    1998 - 1999 - commercialisation et promotion d’un portefeuille complet de vins de BORDEAUX sur les marchés d’EUROPE du NORD
    - gestion d’un centre de profit - supervision de 7 agents - accroissement de la nouvelle clientèle
    - négociation avec les importateurs et les centrales d’achat de la grande distribution
    - application de la stratégie commerciale et des promotions du groupe
    Résultats:
    - référencement de 2 lignes de produits dans les hypermarchés INTERMARCHE et CORA en BELGIQUE représentant 20% du marchés total - 5 mois de négociations
    - augmentation des résultats de chiffre d’affaires de 15% après du monopole d’état Suédois SYSYEMBOLAGET

Formations

Réseau

Annuaire des membres :