Fred MATHIEU

En résumé

Entreprises

• Hestia-secure - Commercial

  2014 - 2015

• Le Garage - Responsable de salle

  2010 - 2013

• Le Capuccino - Chef de rang

  2009 - 2009

• Cellier des Templiers - Vendeur Représentant

  2008 - 2008 : Vendeur Représentant Placier au Cellier des Templier.

• Saison estivale - Chef de rang au

  2008 - 2008 : Chef de rang au restaurant La Cosa Nostra à la Grande Motte.

• Le Bistrot d'ariane - Chef de rang au

  2007 - 2008 : Chef de rang au restaurant Le Bistrot d'Ariane à Lattes.

• Au traiteur HUSSER - Maitre d'hôtel

  2007 - 2007

• Le Sequoia - Maitre d'hôtel

  2007 - 2007

• Hôtel Sofitel - Chef de rang

  2005 - 2007

• Saison - Chef de rang au

  2002 - 2002 : Chef de rang au restaurant L'Albatros à Palavas.

• Le Jardin Des Sens - Demi chef de rang au

  2001 - 2001

• Le Chandelier - Stage de formation au

  2000 - 2002

Formations

• LEP MEDITERRANEE (Montpellier)

  Montpellier 2002 - 2004 Bts force de vente

• LEP La Colline

  Montpellier 1998 - 2002 Bep-cap-bac pro hotellerie restauration

Réseau

• Audrey LE FUR

• Fabrice RENAUDIN

• Joseph SABRINA

• Lucie FLAVIER

• Nicolas FORTE

• Sophie SPINELLA

• Thierry GERARD

• Yann LEJOLIVET