Nogent-sur-Marne
Professionnel du service en salle(20 ans d’expérience), je maîtrise toutes les techniques de service,j''ai de bonnes connaissances en sommellerie,je parle un bon anglais et j'aime transmettre aux autres mon expérience.J'ai démarré en bas de l’échelle que j'ai grimpée marche par marche et aujourd'hui je forme des élèves au métier de serveur de restaurant tout en faisant de nombreux extras pour garder le contact avec ma passion et avoir des points de chute pour mes élèves.
Désormais je souhaite reprendre une activité dans un restaurant car le rythme de la formation ne me convient pas , j'ai besoin de contact avec les clients ,faire découvrir aux gens des produits ,des terroirs, changer leurs habitudes et leurs idées reçues.Nous, restaurateurs avons le devoir des régaler les gens, pas juste de les nourrir, surtout dans cette époque ou les gens ne cuisinent plus et ou la culture de la gastronomie se perd.
Mes compétences :
Restaurants
Banquets
Traduction anglais français
Sommellerie
