PASADENA
Cap pâtissier et mention complémentaire en alternance à home delice aix en provence, je recherche un poste de chef patissier, patissier dans la région proche de santa Rosa dans la nappa vallée a l'ouest de Sacramento a partir d'août 2015
J'ai été formé à la french pastry school of Chicago en 2008 sous la supervision de chef Sebastien Canone MOF pâtissier et jacquy pfeiffer en obtenant le diplôme de l'art de la patisserie.
J'ai obtenu mon CAP pâtissier en 2011, ainsi que ma mention complémentaire pâtissier.
Découvrir, apprendre évoluer dans le domaine de la patisserie est comme un challenge de chaque instant, je souhaiterai pouvoir m'essayer à des concours, travailler le sucre et le chocolat, partager, créer, élaborer des pâtisserie, des techniques avec des chefs passionnés, comme je le suis dans un métier de partage De beau et de bon.
Je souhaite créer un concept d'ici 2 a 3 ans sur santa Rosa et sa région dans ce domaine.
N'hésitez pas à me contacter
Frederic BELOT
Mes compétences :
Patissier
Boulangerie