Frédéric BORETTI

En résumé

Entreprises

• Evian Volvic World, Groupe Danone - Chef de Groupe Comptabilité, Consolidation & Trésorerie

  2012 - 2014 EVIAN VOLVIC WORLD (DANONE) CA = 1.0 Md € , 8 SOCIÉTÉS basé à EVIAN
  Report au Directeur des Comptabilités et de la Trésorerie Evian-Volvic
  Management d'une équipe de 14 personnes (Comptabilités Générale & Analytique et Trésorerie)
  
  Apporter de la valeur ajoutée à la Fonction Comptabilité-Trésorerie en la faisant évoluer :
  être davantage des partenaires Business rentables et efficaces:
  
  * Amélioration continue des processus de clôture (Juin 2014 : comptes reportés à J+3) ;
  * Optimisation collective du Cash : trésorier et manager compta clients/fournisseurs co-pilotes
  * Opération de nettoyage du Bilan : emballages consignés, commandes non soldées, avances
  * Modernisation de la comptabilité et de la trésorerie : café-métier, acteur projets, instances
  * Gestion d'un contrôle fiscal sur 9 mois aux impacts < 150 K€

• Evian Volvic Sources, Groupe Danone - Chef de Groupe Contrôle de Gestion Industriel & Projets

  2010 - 2012 EVIAN VOLVIC SOURCES (DANONE) CA = 1.0 Md €, 5 USINES basé à EVIAN
  Report au Directeur Administratif et Financier Evian-Volvic Sources
  Management direct de 2 contrôleurs de gestion projets & structures
  Management fonctionnel de 4 contrôleurs de gestion industriels
  
  Structurer et harmoniser la gestion industrielle de 5 sites de production et mener des projets de productivité & de développement :
  
  * Homogénisation du reporting industriel multi-sites
  * Identification des productivités potentielles (5 à 7% par an) via méthodologie FORCE / MY FORCE
  * Suivi financier du projet de modernisation industrielle Evian 2015 (Investissement 100Mn€)
  * Suivi des coûts de structures d'Evian Volvic World (2 700 salariés)
  * Chef de Projet "Simplification des produits & composants" en lien avec la direction générale : portefeuille réduit avec succès de 500 références produits finis à 300
  * Organisation d'un séminaire de 3 jours regroupant les 100 personnes de l'Equipe Finance afin d'intégrer le nouveau référentiel des valaures Danone et la feuille de route Finance 2011-2014

• Société des Eaux Minérales d'Evian, Groupe Danone - Chef de service Contrôle de Gestion Industriel & Supports

  2007 - 2010 SOCIETE DES EAUX D'EVIAN (DANONE) CA = 500 Mn € , 1.5 Md LIT. basé à EVIAN
  Report au Directeur Usine (Membre du Comité de Direction Usine)
  Management d'une équipe de 42 personnes (gestion, achats, magasin, services généraux)
  
  Participer à l'amélioration de la performance industrielle :
  
  * Gestion d'un centre de coûts de 100 Mn € et pilotage des investissements (15 Mn € par an)
  * Réalisation d'un Plan de Productivité de 5% par an grâce à un approche "Cost of Goods"
  * Animation de la Performance Industrielle via méthodologie SQCDME
  * Chef de Projet "Evian Gare" : un site historique de production fermé fin 2008 avec reclassement de 40 salariés, transfert d'1 ligne, dialogue social et productivité de 2.0 Mn €
  

• Danone Waters UK & Ireland, Groupe Danone - Responsable du Contrôle de Gestion

  2003 - 2006 DANONE WATERS UK & IRELAND (DANONE) CA 250 Mn €, 1 Filiale Basé à Londres
  Report au Directeur Administratif et Financier de cette filiale de distribution
  Management d'une équipe de 5 contrôleurs de gestion & analystes dont 3 directs
  
  Accompagner financièrement une croissance à 2 chiffres
  
  * Construction des Budgets Annuels & des Estimés Trimestriels de la filiale
  * Optimisation des résultats grâce à la gestion tactique du Mix Produits-Clients
  * Mise en place de SAP : analyse de la valeur, préparation, Go-Live, post-mortem ;
  * Développement d'outils de gestion fiables & performants via ESSBASE
  * Partenaire financier de la « Business Acceleration Unit » dédiée au client N°1 TESCO

• Danone Waters Europe, Groupe Danone - Contrôleur de Gestion International Junior

  2000 - 2002 DANONE WATERS EUROPE CA 3.0 Md €, 7 Filiales basé à PARIS
  
  Consolidation de 7 entités européennes

Formations

• University Of Missouri-Saint Louis UMSL (Saint Louis)

  Saint Louis 1998 - 1999 Master of Business Administration (MBA)

• ESC Saint Etienne

  Saint Etienne 1995 - 1998 Diplôme d'Ecole Supérieure de Commerce (ESC)

Réseau

• Fabien BRIAS

• Fabienne MICOL

• Grégory BERANGER

• Helen DAVIES

• Julien LAURENT

• Magali AISSA

• Mathieu PASTRELLO

• Sophie MOREAUX - ROUX

• Thomas BURNET