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Frédéric BRUYAS

ROMANS-SUR-ISÈRE

En résumé

Deux expériences fortes jalonnent mon parcours:
- 10 ans en agro-alimentaire avec la gestion d'ordonnancement d'une usine traditionnelle de brioches surgelées et fraîches puis d'une usine ultra-moderne de viennoiseries Prêt-à-Cuire surgelées en 5x8
- 8 ans en cosmétique et compléments alimentaires avec la gestion d'un atelier de conditionnement liquide certifié Bio.

Convaincu que le service-client est au cœur de la réussite d'une entreprise, je souhaite vous apporter mon expertise en ordonnancement-planification et amélioration des performances des ateliers.

Mes compétences :
Bio
Gestion d'équipe
Planification, plan de charge
Supply-chain
Ordonnancement multi-atelier

Entreprises

  • La Drome Provencale - Responsable Supply-Chain

    2008 - 2016 Site de conditionnement de cosmétiques et compléments alimentaires Biologiques (huiles essentielles, huiles végétales, gamme Propolis, fleurs de Bach,...), à Die (Drôme).
    - ordonnancement quotidien, gestion des priorités et des aléas
    - encadrement d'équipe (production, logistique, maintenance, approvisionnement)
    - communication quotidienne avec les clients
    - gestion des investissements de productivité en améliorant les conditions de travail

  • Appétit-de-France (Délifrance, Groupe Nutrixo) - Ingénieur Production

    1997 - 2008 Alternativement sur les sites de Romans-sur-Isère et Bourg-de-péage (Drôme).
    - gestion de l’ordonnancement et planification
    - management des équipes logistique, approvisionnement et des superviseurs de production
    - participation à la construction, la mise en route et la montée en puissance du site de Romans
    - gestion de la période de forte activité de Bourg (Rois)
    - transfert d'activité entre des sites en fermeture et Romans

Formations

Réseau

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