Professionnel et passionné des produits frais , j'encadre et forme mes collaborateurs (agent de maîtrise et cadre) sur les 3 dimensions de leur métier ( le management, la gestion du compte d'exploitation et le développement durable du commerce). Membre d'un comite de direction depuis 16ans , je participe activement a la vie et l'evolution de la société qui m'emploie .
