2016 - maintenant- Garant de la bonne gestion des services de l’entrepôt, et de la bonne adéquation entre les flux de réception, stockage, et préparation des marchandises avant livraison, dans le respect des délais impartis, de la qualité des marchandises, des règles d’hygiène et sécurité, et en optimisant les coûts liés (matériels, humains).
- Garant du taux qualité de l’entrepôt, du contrôle et de la conformité des documents de facturation.
- Participe au déploiement et à la mise en œuvre des orientations stratégiques de l’enseigne, sur le plan
logistique.
TRANSGOURMET 44
- Responsable Préparation
2012 - 2016- Manager les équipes de préparation
- Superviser les opérations de préparation dans l'entrepôt et garantir qualité, productivité et délais de chargement des marchandises.
- Garantir l'application de l'ensemble des procédures et réglementations (hygiène, sécurité)
TRANSGOURMET 44
- Inventoriste Tenue de Stocks
2011 - 2012- Analyser les manquants en préparations, les litiges clients
- Implantation de nouveaux produits
- Réalisations des inventaires tournants
Les Jardins de la Forge 49
- Responsable de Salle
2002 - 2010Comptabilité de l'établissement ( paiement fournisseurs, enregistrement factures, salaires ), gérer les stocks, planifier les tâches. Encadrer, contrôler et superviser le travail d'une l'équipe.
Hôtel du Castellet 83
- Maître-d'hôtel
2002 - 2002Encadrer et superviser le travail de l'équipe, participation et organisation d'évenements.
La Panetière New York USA
- Chef de Rang
1999 - 2002
Les Jardins de la Forge 49
- Apprenti Serveur
1995 - 1999Organisation et Synchronisation d'un service
Ste Luce2010 - 2011Technicien Supérieur en Méthodes et Exploitation Logistique (Bac+2)
Technicien Supérieur en Méthodes et Exploitation Logistique - - Piloter les équipes opérationnelles d’un site logistique
- Organiser le suivi d’un projet sur un site logistique
- Elaborer des solutions optimisées en termes de qualité / service / coût en réponse au clients et aux donneurs d’ordres
CIFAM De La Chambre Des Métiers De Loire-Atlantique (Sainte Luce Sur Loire)
Sainte Luce Sur Loire1997 - 1999Brevet Professionnel Service en Salle
CFA La Bonnauderie (Cholet)
Cholet1995 - 1997C.A.P. et B.E.P. Service en Salle
