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Gaelle FERCHAUD

TOURS

En résumé

Mes compétences :
Agroalimentaire
Alimentaire
HACCP
IFS
ISO 9001
Qualité
Qualité ISO 9001
Responsable qualité
restauration
Norme ISO 9001

Entreprises

  • Lagardère Travel Retail France - Responsable Qualité

    2006 - maintenant Responsable Qualité dans le secteur de la restauration alimentaire et de la distribution.

    Pilotage de la démarche "ISO 9001" dans plusieurs sociétés du groupe, mise en place de plans de maitrise sanitaire pour l'activité alimentaire (HACCP, procédures d'hygiène et de sécurité alimentaire), mise en place d'un dossier d'agrément sanitaire en entrepôt.

  • CAVES DE LA LOIRE (Groupe UAPL) - Responsable Qualité

    2005 - 2006 Pilotage des démarches qualité "ISO 9001", "IFS", "Agriculture Raisonnée", "HACCP".

  • SOLARENN - Responsable Qualité

    2004 - 2005 Pilotage des démarches qualité "ISO 9001", "Agriconfiance".

    Pilotage des démarches environnementales : Gestion des déchets de production et du recyclage.

    Participation aux dossiers de Sécurité : gestion du "document unique".

Formations

  • Université Tours Francois Rabelais (Tours)

    Tours 2002 - 2003 MASTER QUALITE / ENVIRONNEMENT

    Démarches qualités et environnementales (ISO 9001, ISO 14001, EFQM…), outils et méthodes qualités (Audits, AMDEC, 5S, …).

  • Université Tours Francois Rabelais MST PA

    Tours 2000 - 2002 Secteur Agroalimentaire

  • Université Tours Francois Rabelais (Tours)

    Tours 1998 - 2000

Réseau

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