Menu

Gaetan HACHETTE

VIERZON

En résumé

Gaétan Hachette, jeune diplômé du CAP Agent Polyvalent de Restauration, recherche un poste comme employé polyvalent de restauration sur Vierzon et alentours, désire travailler en restauration scolaire, médicale, commerciale ou établissement de collectivité.

Connaît les secteurs de restauration collective et scolaire ainsi que les règles d'hygiène, sais m'adapter sur tout les postes en cuisine: salle, plonge, production, magasinier.

Propose à toute entreprise de restauration collective, ma collaboration et mon professionnalisme, joignable sur portable toute la journée (laisser un message si besoin)

Envoi CV sur simple demande.

Mes compétences :
Préparer des plateaux, assiettes de fromages
Préparer des grillades
Préparer des plateaux
Préparer des salades, sandwichs
Utilisation robot coupe, friteuse
Couper, éplucher, laver, désinfecter des légumes
Dressage en plats et assiettes
Cuisson des denrées
Hygiène des aliments
Conditionnement
Stockage des livraisons
Plonge
Nettoyage matériel et locaux
Préparations culinaires chaudes et froides
Service client
Organisation du travail
Autonomie
Persévérance
Travail en équipe
Prendre et remettre les commandes
Adaptabilité
Dresser les tables
Monter, démonter les buffets
Servir au self
Thermocoller, étiqueter des barquettes

Entreprises

  • Cafétéria Le Mouton Bleu (Vierzon) - Employé Polyvalent

    2017 - 2017 Service en salle et au self, aide de cuisine, aide plonge, aide en légumerie

Formations

  • Lycée Professionnelle Philibert Vrau (Châteauroux, Montierchaume

    Châteauroux, Montierchaume (La Martineri 2015 - 2017 CAP

    Préparation de 460 repas : midis et soirs pour un ensemble scolaire comprenant lycée général, primaire et collège, préparation de repas associatifs, service réfectoire, plonge, stockage et réception des livraisons.
    Préparation chaudes et froides, des entrées en autonomie sur la 1 ère année, repas simples, utilisations de produits frais (légumes, fromages), responsable de l'hygiène (repas témoins,

Réseau

Pas de contact professionnel

Annuaire des membres :