VITALREST
- Assistante qualité
Saint Germain en Laye
2005 - maintenant
Société de restauration collective spécialisée dans le secteur de la santé au sein de laquelle j'occupe un poste d'assisatnte qualité : Préparation et participation à l’audit de suivi n°2 ISO 9001 ainsi qu’à l’audit de renouvellement ; préparation, réalisation, rédaction des rapports et suivi des plans d’action des audits internes (15 audits menés); Participation à la mise en œuvre et à la bonne application de la politique qualité (gestion des non conformités avec recherche de cause, actions de formation auprès du personnel, suivi des indicateurs, préparation et animation des revues de direction); Suivi de la démarche HACCP, de la réglementation en vigueur en restauration collective (Paquet Hygiène) et du système qualité sur les 35 sites de l’entreprise au travers d’un accompagnement personnalisé des équipes ; Relations et évaluations fournisseurs : suivi des incidents fournisseurs au travers de l’exploitation et de l’analyse des données quantitatives et qualitatives, préparation et réalisation d’audit fournisseur (4 audits menés), rencontre responsables grands comptes, création d’une lettre achat
