Gaïa QUIGNARD

En résumé

Entreprises

• Coréal - Ingénieur formulation / nutrition

  2019 - maintenant Élaboration et mise en place de la formulation des aliments de l'usine Coréal produisant 210000 T d'aliments/an (90% porcs et 10% vaches laitières) :
  
  - Optimisation des recettes en fonction des prix, de la qualité et de la disponibilité des matières premières et des besoins éleveurs
  - Suivi analytique des intrants et des produits finis
  - Veille réglementaire et législative sur la fabrication d'aliments du bétail
  - Lien avec l'usine de production sur la faisabilité des aliments
  - Appui technique à l'équipe commerciale

• Nuwen (ex Timab Produits Industriels) - Groupe Roullier - Chef de marché commodités

  2017 - 2019 Chef de marché commodités France en nutrition animale et solutions hivernales :
  
  - Développement commercial des produits (contrats commerciaux, étude de marché, prospection, etc)
  - Optimisation des résultats (marges, volumes, parts de marché)
  - Développement relationnel avec les clients en nutrition animale : fabricants d'aliments, minéraliers, prémixeurs et distributeurs
  - Réponse aux appels d'offres en solutions hivernales : marchés publics
  - Interface avec le service qualité : traitement des réclamations
  - Travaille en étroite collaboration avec la supply chain (ADV, logistique, achats)
  - Veiller à la bonne connaissance de l'environnement : contexte concurrentiel, marchés, aspects réglementaires, veille technologique

• Tereos - Ingénieur commercial coproduits

  Origny-Sainte-Benoite 2013 - 2017 Commercialisation et gestion des coproduits de la betterave sucrière pour les 9 usines de Tereos France et des coproduits de la féculerie de pomme de terre :
  
  • Négociation des contrats commerciaux, en France et à l’International, des coproduits de la betterave sucrière issus des 9 sucreries (matières premières pour l’alimentation animale) et des 5 distilleries (marché de la fertilisation) de la coopérative agricole Tereos
  • Commercialisation des coproduits de la féculerie de pomme de terre
  • Veille sur les marchés : relation quotidienne et fidélisation des clients et des courtiers
  • Suivi qualité et sécurité alimentaire des produits, gestion des audits clients et de certification, des cahiers des charges clients et des réclamations
  • Suivi logistique et des stockages des sites autour des coproduits
  • Réalisation d’études et d’analyses de marchés pour la valorisation des coproduits
  • Gestion du site Internet de Tereos Coproduits
  

• Institut Polytechnique LaSalle Beauvais - Chargée de mission enquête CGE

  BEAUVAIS cedex 2013 - 2013 - Collecte, analyse et valorisation des données de l’enquête annuelle de la Conférence des Grandes Ecoles et du Ministère de l'Agriculture sur l’insertion professionnelle des jeunes diplômés issus des formations de LaSalle Beauvais
  - Utilisation quotidienne du logiciel Le Sphinx

• Elior Restauration Enseignement - Assistante chef de produits

  Courbevoie 2012 - 2012 - Développement du programme d'animations en phase avec les attentes clients, des convives et des opérationnels
  - Création et déploiement sur l'ensemble du réseau, de supports de communication et d'aide à la vente en relation avec des agences de communication, un imprimeur et la plateforme logistique
  - Définition du plan Trade Marketing avec les Achats et les industriels et mise en place des opérations dans les points de vente de restauration rapide
  - Promotion des produits locaux et de l'agriculture biologique dans les restaurants scolaires
  - Réalisation d'un mémoire intitulé "Le programme d'animations : un des leviers de fidélisation B to B to C chez Elior Restauration Enseignement"
  - Audit des restaurants et sur la communication auprès des parents (entretiens)
  - Participation à la création de la nouvelle signalétique restaurant

• La Presqu'île - Chef de rang

  2011 - 2011 - Service bar et restauration
  - Moyenne de 120 couverts le midi

• Oréade-Brèche - Assistante chargée d'études en environnement

  2010 - 2010 - Recherches bibliographiques pour répondre à des appels d'offres (recueil, analyse et synthèse de données)
  - Etude sur le Pacte Mondial
  - Traitement de données sur SIG
  - Sorties terrain pour le projet ASF

• Swanton Pacific Ranch (Californie) - Ouvrière agricole

  2009 - 2009 - Entretien du verger de pommes biologiques et gestion de la cueillette à la ferme
  - Soin du bétail en élevage extensif biologique et des chevaux
  - Gestion des pâturages et réparation des clôtures
  - Création et mise en place d'un système d'irrigation dans une serre
  - Analyse d'échantillons des cours d'eau de l'exploitation après un incendie
  - Travaux d'entretien quotidien

• Kids Horsin'Around (Californie) - Assistante dans un centre équestre pour enfants

  2009 - 2009 - Soin et entretien des équidés
  - Assistance de la monitrice d'équitation et des clients pendant les cours

• Mas Saint Germain - Ouvrière agricole dans une exploitation biologique

  2008 - 2008 - Travaux agricoles en polyculture (riz, blé, luzerne) et élevage (taureaux camarguais, chevaux et moutons).
  - Approche de la gestion de l'entreprise agricole diversifiée : vente directe, agriculture biologique, élevage inhabituel, gîtes de France et balades à cheval

Formations

• Institut Polytechnique Lasalle Beauvais

  Beauvais 2007 - 2012 Ingénieur en agriculture
  
  Promotion 151

Réseau

• Adeline COUSTENOBLE

• Alexandre GENDRON

• Amélie DE CHITRAY

• Angélique EVERAERE

• Benjamin BIHEL

• Benjamin COUROT

• Humbert DE SEROUX

• Katia HESSAS

• Laëtitia GIUDICELLI

• Matthieu LUTHIER