FIGANIÈRES
Fort d’une expérience dans le développement des systèmes HACCP et ISO 22 000, j’ai su acquérir les compétences nécessaires au développement et au management de la qualité et de la sécurité alimentaire.
Méthodique et rigoureux, j’ai su développer et mettre en place les différentes procédures et documents liés aux besoins de ces systèmes, aussi bien du point de vu documentaire que sur le terrain tout en respectant une démarche d’amélioration continue.
Cette expérience m'a permis d'orienter mon parcoure professionnel vers l'audit et le conseil comme auditeur au sein du Laboratoire Alpa.
Mes compétences :
- Planification, suivi, exécution et reporting d'audits internes, externes
Planification, suivi, exécution et reporting d'audits tiers (restauration collective et commerciale)
- Audit fournisseur
- Développement ISO 22000, Bonnes pratiques d'hygiène (PRP)
- Développement et mise en place du système HACCP
- Animation et développement de l’analyse des dangers
- Veille réglementaire
- Maitrise des référentiels ISO 22000, IFS, BRC
- formation au BPH et procédures qualité
Mes compétences personnelles :
- Bonne capacité d’adaptation;
- Habilités d’analyse et de synthèse;
- Fortes capacités relationnelles,ouverture aux autres;
- Bonne capacité pédagogique,
- Approche scientifique.
Mes compétences :
BRC
IFS
ISO 22000
Microbiologie
Microbiologie alimentaire
Qualité
Qualité et sécurité
Qualité et sécurité alimentaire
Sécurité
Sécurité alimentaire
Pas de formation renseignée
