Commerçant dans l'âme,j'ai toujours prioriser la satisfaction client.
Mes compétences :
Microsoft Word
Microsoft Excel
Entreprises
Metro Cash and Carry
- Directeur
Nanterre2016 - maintenant
Conforama
- Directeur
Marne-la-Vallée2015 - 2016
BRICO DÉPÔT
- Directeur
Longpont-sur-Orge2013 - 2015farrugia.georges@wanadoo.fr
Directeur Brico Dépôt Le Mans en charge d'une équipe de 63 collaborateurs dont 7 cadres.
CARREFOUR
- Chef de secteur PGC
Massy2009 - 2012Langues:
Chef de secteur PGC,PLS et Produits Frais en charge d'une équipe de 90 collaborateurs dont 7 cadres.
Anglais: Scolaire.
Espagnol: Scolaire. Principales missions :
* Coordonner les recrutements, gestion des carrières et plan de formation en collaboration avec les chefs de rayon.
Centres d'intérêts: Engager les actions et les contrôles afin de garantir la sécurité alimentaire et le respect des normes HACCP.
* Analyser les axes de progrès afin d'améliorer les indicateurs économiques.
Surf. Certifier les méthodes de travail dans le cadre légal.
Kite mountain. Animer la file boucherie et charcuterie dans le cadre d'une mission transversale régionale.
* Membre du comité d'établissement.
Principales réussites :
* Baisse significative de la démarque.
* Remodeling complet du secteur PGC avec mise en place d'une parapharmacie.
CARREFOUR
- Chef de secteur PGC
Massy2004 - 2009PLS et Produits Frais en charge d'une équipe de 70 personnes dont 8 cadres.
Principales missions:
* Finaliser la mise en place des concepts sur l'ensemble des produits frais.
* Mettre à niveau le secteur PGC et agencer le secteur pour développer les familles porteuses.
* Former les équipes aux méthodes de travail carrefour.
* Coordonner et négocier les achats vins et spiritueux dans le cadre d'une mission transversale pour la région Normandie .
* Valoriser la marque Gourmandise en collaboration avec la CCI de Caen.
Principales réussites :
* Meilleure productivité de la région Normandie
et élaboration des plans de l'agrandissement du Magasin.
Carrefour
- Chef de secteur alimentaire
Massy2004 - 2012Responsable de la politique commerciale ainsi que de la gestion des carrières de mes collaborateurs.
J'ai exercé cette fonction dans deux magasins Cherbourg et St Brieuc.
Carrefour
- Responsable déploiement projet productivité région Ouest
Massy2004 - 2004Formation auprès des équipes magasin et de l'encadrement des méthodes de travail et de la nouvelle planification du travail.
CARREFOUR France
- Responsable du déploiement des méthodes de productivité PGC
2004 - 2004Valider la conception ergonomique des outils de travail.
* Elaborer les plannings de travail des équipes magasin et chefs de rayon en optimisant les structures en fonction de la charge de travail.
* Centraliser et simplifier les tâches de gestion quotidiennes.
* Concevoir un effectif type par rayon prenant en compte les particularités des magasins.
Carrefour
- Chef de rayon épicerie
Massy2001 - 2003Chef de rayon épicerie, liquides et DPH (équipe de 22 personnes) .
PLS Carrefour
- Chef de rayon
1998 - 2001Chef de rayon PLS Carrefour Le Mans (équipe de 12 personnes).
CARREFOUR
- Chef de rayon
Massy1996 - 2003
carrefour
- Chef de rayon PLS
Massy1996 - 1998Chef de rayon PLS carrefour Evreux (équipes de 10 personnes).