Geraud ZIMMERMANN

En résumé

Entreprises

• Sky Garden - Chef de parti

  2015 - 2016 Chef de parti dans un building ultra moderne de Londres
  
  Gestion des stocks quotidien, commande en anglais tous les jours pour le soir.
  
  Préparation à la Commande.
  
  Alimentations du bar pour que rien ne manque.
  
  Gestion de la nourriture des bars, préparation des petits déjeunés, repas midi, et planche du soir.
  
  Préparation des réceptions pour grandes entreprises.
  
  Tours être sur qu'il ne manque rien.
  
  Préparation des recettes maisons pour les clients.
  
  Toujours avec de belles présentations, nourriture haute gamme.

• Milles et une bière - Vendeur spécialisé

  2014 - 2015 Apprentissage de toutes les caractéristiques liée à la vente d'alcool, vin, bière, et spiritueux.
  
  Techniques liées à la vente
  
  Gestion de la caisse, encaissement, comptage de caisse quotidiens.
  
  Gestion des stocks, vérifications des baux de livraisons, réception de marchandises.
  
  Facing, aménagement des produits selon les périodes, les événements en cours (Noel, Saint Valentins etc)

• Epi d'or - Apprenti pâtissier

  2013 - 2014 formation arrêter pour raisons médicales, mais j'ai beaucoup appris, sur les pâtisseries en générale !
  ce qui pourrait me servir dans la vente, la restauration

• Sushi Shop - Employé polyvalent/ responsable unité de livraison

  Paris 2011 - 2014 gestion des stocks, gestion des livreurs, gestions des scooters, prises de commandes, livraisons, encaissements, dispatch des livraisons, distributions des tâches quotidienne.

Formations

• Pizza Hut

  Elmwood Park 2006 - 2011 livreur, préparation de pizzas, gestion des stocks, prises de commandes, encaissement.

Réseau

• Anthony HUA

• David BOILON

• Guillaume BLOUIN

• Olivier BRESSI