LAS VEGAS
Directeur du restaurant d'Alain Ducasse a Las Vegas. En charge de l'organisation de la salle, et en charge du personnel (80 employes en salle). Je m'occupe de la programmation des ordinateurs en salle, et du systeme des reservations. Le restaurant va plutot bien avec une moyenne de 350 couverts journaliers, ouvert seulement pour dinner, 365 jours par an. La vie est belle sous le soleil de Vegas.
Vous avez travaillé avec Gilles dans une entreprise qui n'apparaît pas dans son parcours ?
N'hésitez pas à lui suggérer d'ajouter cette expérience en lui envoyant un message.
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