LAS VEGAS
Directeur du restaurant d'Alain Ducasse a Las Vegas. En charge de l'organisation de la salle, et en charge du personnel (80 employes en salle). Je m'occupe de la programmation des ordinateurs en salle, et du systeme des reservations. Le restaurant va plutot bien avec une moyenne de 350 couverts journaliers, ouvert seulement pour dinner, 365 jours par an. La vie est belle sous le soleil de Vegas.
Pas de formation renseignée
Pas de contact professionnel
