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Gilles RENAULT

DIJON

Electionseuropéennes 2024

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En résumé

Mes compétences :
cuisine

Entreprises

  • Kyriad longvic - Chef de cuisine

    2013 - 2014

  • Restaurant mucha - Second de cuisine

    2010 - 2013

  • Kyriad marsannay la cote - Chef de cuisine

    2009 - 2010 : chef de cuisine, hôtel kyriad, marsannay la cote.

  • La louche - Responsable de cuisine & gérant

    2008 - 2009 : responsable de cuisine et gérant, restaurant traditionnel, restau-bistrot-caveau "la louche»,

  • La ruelle à dijon - Cuisinier

    2005 - 2008 : cuisinier, restaurant semi-gastronomique, la ruelle,

  • Brasserie le team à dijon - Cuisinier

    2004 - 2005

  • Le monocle à dijon - Cuisinier

    2002 - 2004 : cuisinier, restaurant traditionnel, le Monocle,

  • Le petit roi de la lune à dijon - Cuisinier

    2000 - 2002 : cuisinier, restaurant traditionnel, le petit roi de la lune,

  • Le germinal à dijon - Cuisinier

    2000 - 2000 : cuisinier, restaurant traditionnel, Le Germinal,

  • Brasserie du théatre à dijon - Cuisinier

    1999 - 1999

  • Le vieux préssoir dans le jura - Cuisinier

    1998 - 1998

  • Hotel restaurant la pomme d'or à époisses 21 - Responsable de cuisine

    1995 - 1997

  • La cote d'or à semur en auxois - Commis de cuisine

    1990 - 1994

  • Hotel du lac de pont 21 - Apprenti cuisinier

    1987 - 1989

Formations

  • AFPA

    Chevigny St Sauveur 1994 - 1995 CAP-BEP

    : formation pour adultes, CAP-BEP cuisinier spécialisé en cuisine gastronomique et traditionnelle française et européenne.

Réseau

Annuaire des membres :