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Gregory JAMES

RENNES

En résumé

Mes compétences :
Polyvalence
Brésil
GMS
Directeur Commercial
Esprit d'équipe
Formateur

Entreprises

  • Super U Wallis - Directeur

    2015 - 2017 Mise en place et Formation sur Hygiène en trad
    Remodeling du magasin et merchandising
    Création d'un cadencier de commande import
    Formation d'un Boulanger et optimisation du traiteur.

  • SUPER U Guyane - DIRECTEUR

    Saint-Jacques-de-la-Lande 2010 - 2014 Augmentation du CA
    Gestion et Achat du bazar/Textile
    Baisse du stock réserve
    Gestion globale Logistique maritime et aérien
    Baisse des cout en affretement aérien pour les produits frais
    Augmentation des marges grace aux achats et aux rendements des TC

  • LECLERC - Chef de departement frais

    Ivry-sur-Seine 2010 - maintenant Chef de département frais Leclerc,Ploufragan
    Retravailler toutes la gammes en charcuterie Trad, négociation, tarification, respect de la politique Leclerc, et refait le plan merchandising en LS pour dégager de meilleur profit .

  • Leader Price - Directeur

    Paris 2009 - 2009 Directeur d’un centre de profit Leader Price ,Rennes
    -Gestion d’un compte d’exploitation à hauteur de 4000 K€ (CA ,marge ,frais)
    -Recrutement , réunion et suivis de motivation
    -Optimisation des frais de personnel
    -Responsable d’un stock de 150 K€ à 240 K€
    J’ai réussi à calmer le climat social ,optimiser le référencement pour développer le CA et remettre les procédures en route .

  • Systeme u - Chef de rayon

    Rungis 2008 - 2009 Chef de RayonFrais LS Super U, Plouer sur Rance
    -Gestion des rayons frais LS (surgelés, BOF,UF,CTLS,PPI)
    -Gestion d’un compte d’exploitation de 4000 K€ (CA ,marge ,frais)
    -Négociation auprès des fournisseurs pour contrat direct ou dynamique commerciale
    -Communication /Relation centrale magasin (règlement des litiges)

    Optimisation de la dynamique commerciale représentant 3 ,6% de marge supplémentaire et jusqu'à 16 % de CA supplémentaire .Lancement du concept merchandising CANDIA +12% de CA . Remodelage de la PPI + 4% de marge .Lutte contre la démarque -0,3 %.Lancement du concept bongrain chez systeme u

  • Intermarche - Chef de departement frais

    Vert-le-Grand 2006 - 2007 08/06 à 12/07 Chef de département frais Intermarché, Laval
    -Gestion des rayons frais LS (surgelés ,BOF,UF,CTLS,PPI)et poissonnerie Trad.
    -Vente le week-end et période de fête sur le rayon poissonnerie trad
    Lancement du concept Herta /Fleury Michon sur l’optimisation merchandising du mètre linéaire en charcuterie LS .

  • ED /DIA - Pilote fruit et legumes

    2004 - 2006 08/04 à 07/06 Responsable fruit et légume ED, Laval
    -Connaissance ,suivi et contrôle du respect des règles d’hygiène et de traçabilité

  • Marche Plus - ELS

    2000 - 2004 Responsable épicerie /liquide Marché Plus, Laval
    -Polyvalence sur tous le magasin
    Optimisation du rayon chocolat pour gain de place linéaire ,négociation direct avec maraicher et lutte contre la démarque.

Formations

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