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Grégory LASSERRE

ANTONY

En résumé

Après une formation axée commerce, j'ai souhaité terminer mes études par un Master spécialisé dans le Management Des Vins et Spiritueux au sein de l'école de commerce Kedge Business School - Bordeaux. J’intègre ensuite le groupe Pomona - Branche Episaveurs Sud-Ouest pour le poste de chef de secteur durant 4 années, puis j’évolue en tant que manager des Ventes depuis octobre 2018.

Mes compétences :
Négociation commerciale
Import export
Suivi budgétaire
Commerce international
Asie
Vin et spiritueux
Développement commercial
Prospection commerciale
Gastronomie

Entreprises

  • Episaveurs Groupe Pomona - Manager des Ventes

    ANTONY 2018 - maintenant

  • Groupe Pomona - Chef de secteur

    ANTONY 2014 - maintenant - Développement d'un portefeuille client en RHD sur le secteur de Bordeaux Centre - ciblage : restauration commerciale.
    - Accompagnement des chefs de secteur pour un développement de la gamme des vins Milezim - Episaveurs (85 vins sélectionnés par Jean-Luc Pouteau, Meilleur Sommelier du Monde + Grands Crus).
    - Déploiement de la stratégie digitale du groupe Pomona au sein de l'ensemble de la branche EpiSaveurs Sud-Ouest (marketing digital - fidélisation clientèle - communication réseaux sociaux).

  • Château Gravas - Sauternes - Commercial export

    2013 - 2014 -Prospection à l'étranger (importateurs, cavistes)
    - Négociation clientèle
    - Communication
    - Oenotourisme

  • Oenanim - Château Gravas - Chargé de développement commercial

    2012 - 2013 Développement de l'Oenotourisme regional et international.
    Prospection.
    Recherche de partenaires.
    Participation salons.

  • Asiana Export - Commercial export

    2012 - 2012 Mission de prospection en Chine dans les vins et spiritueux - Pékin - Hong Kong - Shenzhen - Shanghai ( Grand prix export d'Aquitaine).

  • Boulangerie Bouchet (17) - Commercial Export

    2011 - 2011 Mission de prospection à Dubaï pour la Boulangerie Bouchet - Export de pain conservé sous atmosphère protectrice.
    + Participation au salon du SIAL PARIS (2010) - Salon international de l'alimentation.
    + Participation au salon du SIRHA LYON (2010) - Salon international de la restauration et de l'hotellerie.
    + Participation au salon de l'agriculture de Paris (2010)

  • Lilla Tjarby Tradgard (SUEDE) - Vente en jardinerie et paysagisme

    2009 - 2009 Stage en Suède
    - Vente de plantes en jardinerie
    - Conception et réalisation de jardins

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