VILLEMOISSON SUR ORGE
Fort d'une expérience d'une vingtaine d'année au sein du Groupe Flo, mes missions quotidienne sont:
- Assurer la responsabilité de la bonne marche de la cuisine de son unité
- Optimiser les résultats relatifs au fonctionnement de la cuisine
- Garantir la sécurité des clients internes et externes
- Garant de la qualité des plats en sortie de production
- Management d'une équipe de 10/15 personnes
- Pilotage de la production dans le respect des règles d’hygiène
- Gestion économique et des coûts matière
- Gestion administrative
Mes compétences :
Gestion
Management
Hygiène et sécurité
Pas de contact professionnel
