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Grégory SANSARLAT

BORDEAUX

En résumé

Mettre au service d'une grande entreprise mes compétences professionnelles renforcées par mon expérience de responsable de service informatique confirmée depuis 7 ans au sein de la société Caillor SAS.

Capable de m'adapter facilement, à l'écoute des collaborateurs et des utilisateurs, je sais m'intégrer rapidement dans un collectif de travail et développer des relations constructives avec les clients.
Force de proposition, réactif, je sais donner les garanties à mon encadrement pour gagner sa confiance, contribuer à sa stratégie et en valoriser les résultats.

Entreprises

  • CPAM de Gironde - Technicien Infrastructure Matériel et Logiciel

    2015 - maintenant

  • CAILLOR SAS - Responsable Service Achats (remplacement)

    2009 - 2011 Gestion processus achat des fournitures et emballages (Équipement de Protection Individuelle, étiquettes de production, contenants, produits de nettoyage industriel, matériel informatique...) et gestion des stocks
    Optimisation du panel des fournisseurs : segmentation du portefeuille d'achats, évaluation des acteurs existants, sourcing, qualification de nouveaux fournisseurs
    Négociation avec les partenaires dans le cadre des objectifs coûts/qualité/délai
    Représentation de Caillor SAS au GIE A3 (Adour Achats Agro)
    Pilotage du projet : refonte du packaging de la marque Caillor SAS

  • CAILLOR SAS - Responsable Technicien Informatique

    2008 - 2015 Gestion, support et assistance technique
    - Gestion et administration d’un parc de 40 ordinateurs sur 1 site physique et 3 sites distants
    - Prise en main à distance pour des déploiements applicatifs (suite bureautique, messagerie, progiciel de gestion intégré)
    - Résolution à distance d’incidents liés aux applicatifs métiers ou de manière plus générale aux applicatifs systèmes et bureautiques
    - Assistance des utilisateurs et maintenance (réseau, bureautique, informatique de production, sécurité)
    - Intervention sur serveurs applicatifs, bases de données (Oracle, Progress, Sql server), gestion utilisateurs, active directory
    - Gestion de la téléphonie fixe et mobile : Pabx, postes téléphoniques, smartphones
    - Gestion des imprimantes réseau et multifonctions
    - Achat et suivi du stock des consommables (cartouches imprimante, CD, DVD, Clés USB…)
    Pilotage de projets
    - Migration applicatif métier ERP/GPAO passage VIF3 à SAGE AGROWEB / ERP Agro AKANEA, périmètre filière volaille, suivi des développements éditeur et interne, chantier des périphériques industriels ; tests de masse ; formation utilisateur sur 3 sites distants
    - Mise en place d'un nouveau site de production industrielle et des outils informatiques de production/bureautique, configuration, test, formation et gestion à distance
    - Déploiement applicatif et matériel (SAGE AGROWEB/ AKANEA ERP AGRO/ SAGE PAIE & RH, SAGE Ligne 1000, BIZERBA / INTERMEC) sur 3 unités de production (sites industriels Caillor Bourgogne/Nantes/Vendée/Le Mans)
    - Déploiement d’un plan de continuité d’activité ; migration système de messagerie électronique ; migration téléphonie (infrastructure et opérateur) ; interfaces applicatives ; migration des serveurs applicatifs
    - Mise en place d'un nouveau système de palettisation des commandes, utilisation de Terminaux Portables (PSION/MOTOROLA WorKabout Pro)
    - Mise en œuvre FTP EDI, échange de fichiers, traçabilité informatique, flux dématérialisés avec les clients de la grande distribution (Carrefour, Auchan, Leclerc…) et partenaires industriels (Lafitte, Fermiers Landais, Maïsadour)
    Suivi qualité
    - Participation à la certification qualité IFS/BRC et à l’équipe « Food Defense » dans le cadre de la politique de sécurité du système informatique
    - Mise en place de l’étiquetage EAN128 (normes GS1)

  • Secteurs public, privé et associatif - Technicien Informatique

    2004 - 2008 Conseil Général des Landes (Août - Octobre 2008 - CDD)
    - Déploiement d’un parc d’ordinateurs portables dans les collèges « opération 1 portable 1 collégien »
    - Maintenance technique et informatique, gestion des stocks, test des ordinateurs, installation système
    Association socio-culturelle Courteline Tours- Etablissement Public Numérique (janvier - février 2008 - CDI)
    - Assistance et maintenance technique d’un parc de 10 ordinateurs (système Windows XP, réseau…)
    - Animation et formation tout public en informatique (suite Office, internet, Photoshop, gestion email…)
    SARL HOSPEA (Novembre 2006 - Février 2007 - CDD)
    - Participation au développement du progiciel HOSPE@
    - Élaboration du cahier des charges module « Pharma »
    - Réalisation d’une partie de la charte graphique (écrans, menus, liens…)
    Inspection d’Education Nationale (2004 - 2006)
    - Maintenance d’un parc de 6 ordinateurs sous Microsoft Windows (95/98/2000 et XP)
    - Mise à jour des PC, nettoyage et réparation, mise à niveau logicielle et hardware, diagnostic, migration

Formations

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