Issy-les-Moulineaux
Suite à la cessation d’activité de mon bar/brasserie en centre ville de Nantes je suis actuellement à la recherche d’un poste d'encadrement.
Sens du devoir, rigueur, dynamisme, adaptation, application, enthousiasme et professionnalisme sont les différents maîtres mots d'ordre intégrés lors de mon service militaire et de mon parcours scolaire et qui ont de surcroîts rythmés ma carrière professionnelle.
J’ai de plus participé à l’éclosion et au développement de l’enseigne Columbus Café dès 1995 en respectant des valeurs fortes véhiculées par les fondateurs comme l’état d’esprit service , la passion du produit et la communication.
Mes six années au poste de Directeur d'Exploitation et d'Animateur Réseau au sein de Columbus Café, qui compta jusqu’à 33 points de vente fin 2003 (cf. curriculum vitae ci-joint), m’ont permis de développer mon sens de l'organisation en application directe sur le terrain avec efficacité et ouverture d'esprit.
En 2007, j’ai pu me lancer en tant qu’entrepreneur en ouvrant successivement deux points de vente sur Nantes dans un concept proche de celui qui m’avait permis d’évoluer au sein de Columbus Café sans toutefois parvenir à un équilibre financier.
Néanmoins j’ai pu découvrir qu'en développant l'esprit de service et une compréhension sensible au contact humain, mon travail se trouvait à la fois plus satisfaisant et de qualité.
Mes compétences :
Administration réseaux
Responsable de magasin
Pas de formation renseignée
