Guillaume BOUDSOCQ

En résumé

Entreprises

• Promocash LYON Gerland - Manager rayon liquide

  2003 - maintenant

• Sté Promocash Cash&Carry - Manager de pôle liqude

  2002 - maintenant liquide et cave à vins
  
  Statut : Agent de maitrise
  Participe à l'encadrement du magasin, et à la bonne marche générale de
  l'entreprise (PME 50 salariés)
  
  
  
  - Définition et consolidation des objectifs avec la direction (C.A≥ 8 M EUR annuel, Marge, Démarque)
  
  - Gestion globale du pôle liquide (2500 références) stocks, merchandising, administratif
  
  - Analyses et suivi du fichier des clients professionnel (env. 5000 clients)
  
  -Animation, formation et encadrement d'une équipe de 8 collaborateurs
  
  - Négociation avec les fournisseurs hors centrale, (référencement produits, politique tarifaire choix des opérations
  
  commerciales en magasin)
  
  - Conseil personnalisé aux professionnels dans l'établissement de leur carte des vins et de la rentabilité de leur offre.

• Groupe Casino - Employée Libre service

  Saint-Étienne 2000 - 2002 Apprendre et explorer tous les différents postes d'un supermarché.
  
  - Expérience pratique en alternance sur 24 mois
  
  - Réception et contrôle des marchandises dans le respect des règles
  
  - Approvisionnement, réalisation des inventaires, animation commerciale, service clients
  
  - Encaissement et administratif caisses

Formations

• Formation Itinérante

  Lyon 2013 - 2014 Stage de professionnalisation sur la connaissance des vins CAPITAL VINS

• Alternance Institut Alexis CARREL De LYON

  Lyon 2000 - 2002 Contrat de qualification professionnel vente

• Lycée Château De Bellerive (Vienne, Isère)

  Vienne, Isère 1997 - 1999

• Lycée Privé JEHANE De FRANCE LYON

  Lyon 1997 - 2000 BEP/BAC PRO Restauration

Réseau

• Carlos JAVIERRE

• Carrement CARREL

• Fabrice BOYER

• Farid DJAIDANI

• Gauthier SELME

• Julia ROUSSEAU

• Rodolphe LEMAIRE

• Véronique GIRAUD