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Sysco
- Directeur d'Exploitation
Tôtes (76890)
2019 - maintenant
Direction de 2 Plates formes logistiques à température dirigée : Dieppe et Beautot (76)
- Opérations de transformation dans un contexte PSE : Changement d'horaires d'activité, mise en place de la livraison unique, changement de typologie de client / préparation.
- Site de Beautot : Entrepôt de préparation / livraison (80 ETP - 25 PL&VL)
- Site de Dieppe : Entrepôt concentrateur (40 ETP)
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Davigel
- Responsable d'Exploitation
Martin-Église
2015 - 2019
- Entrepôt de produits Surgelés & Frais
- Capacité de stockage 4000 palettes, environ 3000 références produit
- 50 personnes en personnel fixe (cadres, agents de maitrise, opérateurs)
- Maitrise de la chaine du froid
- Projets amélioration continue
- Gestion flux Labo
- Sécurité alimentaire et du personnel
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Association des Anciens d'Alpine
- Membre Actif Association
2013 - maintenant
AAA
Communication Internet, Création site web http://www.retroalpine.com
Management Événementiel : Organisation Saga Alpine 2015 (50 000 spectateurs, 800 Alpines rassemblées sur le front de mer de Dieppe)
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Davigel
- Responsable Réception, Entreposage & Stock Entrepôt Central - Projet SAP Globe Cluster 2
Martin-Église
2011 - 2015
- Réception : Environ 300 palettes / jour, contraintes qualité des produits alimentaires
- Entreposage : Entrepôt de 4000 palettes en environnement surgelé
- Projet Globe Cluster 2 : Déploiement de SAP sur l'entrepôt Central, tests de conformité, adaptation des méthodes, formations du personnel encadrant, mise en place de solutions techniques
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Procter & Gamble
- Market Planner Gillette
Asnières-sur-Seine
2008 - 2011
Gillette Shavecare&Antiperspirants / Pringles Market Planner
- Supply chain management d'une gamme de 150 produits, entre 5 usines et 3 entrepôts
- Prévisions de vente pour le marché français
- Management de produits en fin de vie et de produits en surstock. Formation, animation et management d'une trentaine de collaborateurs pour le suivi et l'élimination de ces produits. Résultats obtenus : Réduction de 50% en un an de ce stock dormant
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L'Oréal
- Gestion Logistique - LaScad
PARIS
2007 - 2008
LaSCAD (l’Oréal), apprenti service client, site de St Ouen (93), 200 salariés
Quotidien : Assistant des cadres du SC, gestion du portefeuille des commandes client
Missions :
- Pilotage logistique de la campagne des coffrets de fin d’année 2007
- Planification stratégique de la précampagne (répartition par enseigne en fonction de la production)
- Gestion de la reprise des coffrets non vendus chez les clients
- Elaboration d’outils de pilotage, réalisation d’études ponctuelles
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Les Petits Gourmets
- Etude de marché
2007 - 2007
Etudes de marché durant mon séjour Erasmus de 6 mois au Danemark (De janvier à juillet 2007)
Etude de faisabilité d’ouverture d’un restaurant au Danemark
Faisabilité marketing,
Faisabilité commerciale,
Faisabilité juridique,
Faisabilité financière,
Faisabilité logistique,
Procédures administratives
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Renault
- Stagiaire Assistant Logistique
Boulogne-Billancourt
2006 - 2006
Stage de 3 mois
Usine Renault, assistant logistique, site de Cléon (76), 5200 salariés
Mission : Conception d’un outil de gestion de flux d’un prestataire de stockage
Création d’une base de données dynamique avec Excel et VBA
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GlaxoSmithKline
- Stagiaire Assistant Logistique
Marly-le-Roi
2005 - 2005
Stage de 2 mois
GlaxoSmithKline, assistant logistique, site d’Évreux (27), 2000 salariés
Mission : Réorganisation du service expédition pour l’Afrique :
- Étude des postes de travail, mise en place d’un projet de réorganisation des flux et adaptation des postes au projet
- Simplification des procédures de travail
- Création d’automatismes Excel de suivi de l’évolution des flux dans le temps
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Total
- Stagiaire Assistant Logistique - Atofina
COURBEVOIE
2004 - 2004
Stage d'un mois
Atofina, assistant logistique, site de Gonfreville l’Orcher (76), 1000 salariés
Mission : Étude de coûts et création d’outils statistique Excel des retards de livraisons pour le service expédition
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TNT Express
- Stagiaire Assistant Logistique - Entrepôt logistique pour Carrefour
Lyon
2003 - 2003
Entrepôt TNT pour Carrefour, assistant logistique, Louviers (27), 200 salariés
Stage de découverte Logistique - Création d’un outil Excel
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E.Leclerc
- Responsable réception
Ivry-sur-Seine
2002 - 2003
Job d'été - étés 2004 & 2005
Hypermarchés Leclerc, responsable réception, Bernay (27) et Lisieux (14)
Réception des produits frais, contrôles quantitatifs et qualitatifs
