Guillaume HEILMANN

En résumé

Entreprises

• Mongin Jauffret - Responsable Agence

  2005 - maintenant Mon métier:
  La distribution de fournitures hôtelières destinées aux professionnels de la Restauration Collective.
  
  Ma mission:
  la gestion administrative et commerciale de l'agence située à Montpellier, fidélisation d'un portefeuille client, développement commercial du secteur.
  
  Mon objectif:
  L'écoute, le conseil et la satisfaction client
  
  Nos services:
  L'expertise, acquise depuis plus de 50 ans
  Le dynamisme, d'une équipe commerciale expérimentée, proche et réactive
  La recherche de solutions techniques et budgétaires adaptées
  Un large choix de produits de qualité
  La garantie de suivi des gammes et de SAV
  Une logistique intégrée et réactive
  
  Notre domaine d'intervention:
  Batteries/ustensiles de cuisine : Poêles, casseroles, Faitouts, bacs gastronormes, marmites…
  Art de la table : Vaisselle en porcelaine, vaisselle en verre, ramequins, raviers, couverts, verres, carafes…
  Vaisselles à usage unique : Barquettes plastiques, barquettes aluminium, gobelets, couverts, serviettes…
  Système pour distribution de repas : Plateaux, chariots à plateaux, chariots gastronormes, bacs…
  Matériels de stockage et de manutention : Chariots de manutention, conteneurs isothermes, dômes isothermes…
  Petits équipements de préparation de repas : Mixers, moulins broyeurs, centrifugeuses, blixers, coupes-légumes, laminoirs, batteurs, trancheurs, balances …

• Immobilier Montpellier - Directeur réseau transaction

  2003 - 2005 Négociation / vente de biens immobiliers (terrains, appartements, villas, dans le neuf et l'ancien)
  Gestion humaine, administrative et commerciale de 9 agences immobilières.
  Encadrement de 20 négociateurs en immobilier dont 9 responsables d'agence.

• Groupe Firstream - Responsable région Languedoc Roussillon - Ofup Education

  2000 - 2002 Activité:
  • Distribution : Ventes Directes, Vente à Distance, On line
  • Diffusion multi marques, multi services - marché étudiant
  
  Développement d’un centre de profit :
  • Mise en place stratégie commerciale
  • Évaluation des moyens, affectation des équipes et budgets associés
  • Gestion d’un budget de fonctionnement
  
  
  Management :
  • Définition besoins Ressources Humaines : recrutement, formation, suivi, pilotage
  • Animation et formation : PAC, TDV, prospection, management commercial
  • Gestion administrative des contrats de travail
  
  
  Résultats attendus:
  • Croissance de C.A
  • Rentabilité (Marge brute)
  • Fidélisation clients
  • Evolution des parts de marché
  • Acquisition de nouveaux clients
  

Formations

• Université Toulouse 1 Sciences Sociales (Toulouse)

  Toulouse 1996 - 2000 License AES

Réseau

• Abdelaziz ROUAR

• Antoine CASTIGLIONE

• Damien RUET

• Jouhaina HOBEIKA HADDAD

• Mickaël GOUIN

• Pascal MARTEL

• Valerie MERARD

• Vincent MAUFFAIT

• Xavier FIQUEMO