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Guillaume OSOUF

SAINT-SAMSON-DE-BONFOSSÉ

En résumé

Mes compétences :
Demand Planner
Distribution
DRP
Logistique
MRP
PDP
Planification
Planification de production
Plannificateur
Production
STOCK'
Supply chain
TMS
Transport

Entreprises

  • PepsiCo - Demand Planner

    2013 - maintenant - Gestion prévisions de ventes boissons : 400ML/an (Ice tea, Pepsi, 7up…)
    - Paramétrage et utilisation du logiciel de prévisions FuturMaster
    - Animation et préparation des S&OP commerciaux et fournisseurs et des réunions d’enseigne
    - Gestion arrêts-lancements : recommandations, prévisions de volumes, analyse de faisabilité
    - Gestion du déstockage (soldeurs, dons et destructions)
  • PepsiCo - Responsable projet supply-chain et supply planner

    2013 - 2013 1 - Projet supply-chain : Accompagnement et suivi du démarrage d’une nouvelle ligne d’embouteillage de jus à Zeebrugge. Gestion de projet, création des indicateurs, analyse des savings, mise en place process PDP, MRP, DRP et S&OP

    2 - Supply planner : établissement des plans de production hebdomadaires de la catégorie jus ambiant, approvisionnement en matières premières, inventaires, préparation des réunions S&OP fournisseurs, gestion des arrêts-lancements, paramétrage outil PDP/MRP/DRP, création fichier Excel automatique pour PDP.
  • PepsiCo - Responsable distribution

    2012 - 2013 1 - Opérationnel :
    Gestion de l’entreposage des produits finis, du transport en collaboration avec le resp. transport & litiges et gestion du parc palettes. Gestion des aléas quotidiens, préfacturation et imputation factures.

    2 - Optimisation des process :
    . Optimisation et paramétrages système TMS + support utilisateurs
    . Mise en place d’indicateurs pour suivi dépôts et transporteurs
    . Mise en place d’outils d’anticipation et d’analyse du flux transport
    . Automatisation process quotidiens (mails indicateurs, imputation…)
    . Etudes d’impact modification de la géographie de la supply-chain Jus.

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