2011 - maintenantResponsable du secteur "moulage,cuisson"en salaisons.Gestion d'un secteur de 50 à 70 opérateurs
Anime et manage les équipes,suivi des performances du secteur et optimisation de l'acivité.
Amélioration continue et respect de la politique qualité .
Pilotage des indicateurs de performance.
SALAISONS CELTIQUES
- RESPONSABLE DE SECTEUR
2011 - maintenant
LE CAM
- RESPONSABLE DE PRODUCTION
1997 - 2011Gestion du secteur de pasteurisation d'ovoproduits liquides
Organise et gère son secteur ,management des équipes de production,optimisation des performances du secteur.
Respect de la politique qualité suivi des performances et des indicateurs.