Gwendoline LEMOINE

En résumé

Entreprises

• Grandfrais - Responsable crémerie, fromage, saurisserie, fraîche découpe

  2015 - maintenant

• Auchan Nogent sur Oise - Employée libre service

  Villeneuve-d'Ascq 2014 - maintenant Mise en rayon
  Mise en avant produit
  Gestion des stocks
  Rotation des produits
  Création de prix de vente
  Implantation gamme de produit

• Auchan Nogent Sur Oise - Adjointe au chef de rayon

  2013 - 2014 * Un chiffre d'affaires de 680 K EUR à l'année et une équipe de 8 personnes
  

• Auchan - Apprentie chef de rayon Fruits et Légumes

  Villeneuve-d'Ascq 2013 - maintenant Management d'une équipe en collaboration avec le manager de rayon
  Mises en avant et implantations produits
  Compte rendu et analyse des résultats des mises en avant et implantations produit
  Réalisation des engagements produits pour les opérations commerciales
  Formation des collaborateurs
  Négociation fournisseur
  Achat de matières premières (fruits et légumes, fleurs et plantes)
  Analyse d'un compte d'exploitation
  Réalisation des réunions et briefs de l'équipe
  Renseignements et conseils client

• Auchan Nogent Sur Oise - Adjointe au chef de rayon

  2012 - 2013 * Un chiffre d'affaires de 8,5 M EUR à l'année et une équipe de 7 personnes

• Auchan - Apprentie chef de rayon Epicerie sucrée

  Villeneuve-d'Ascq 2012 - 2013 Management d'une équipe en collaboration avec le manager de rayon
  Mises en avant et implantations produits (chocolats de Noël, chocolat de Pâques...)
  Compte rendu et analyse des résultats des mises en avant et implantations produit
  Réalisation des engagements produits pour les opérations commerciales
  Formation des collaborateurs
  Négociation fournisseur
  Analyse d'un compte d'exploitation
  Réalisation des réunions et briefs de l'équipe
  Renseignements et conseils client

• Auchan - Apprentie second de rayon Charcuterie Traiteur LS

  Villeneuve-d'Ascq 2011 - 2012 Management d'une équipe en collaboration avec le manager de rayon
  Mises en avant et implantations produits
  Compte rendu et analyse des résultats des mises en avant et implantations produit
  Négociation fournisseur
  Analyse d'un compte d'exploitation
  Réalisation des réunions et des briefs de l'équipe
  Renseignements et conseils client
  Participation au remodeling du magasin
  Création et mise en place d'un fichier d'aide à la gestion de la rotation produit
  Accompagnement et formation de l'équipe à un nouvel outil d'aide à la gestion du travail des employés

• Auchan - Apprentie second de rayon Epicerie Salée Animalerie

  Villeneuve-d'Ascq 2009 - 2011 Initiation aux bases du métier d'employé libre service et de manager de rayon
  Mises en avant et implantations produits
  Négociation fournisseur
  Analyse d'un compte d'exploitation
  Réalisation des briefs de l'équipe
  Renseignements et conseils client
  Participation au remodeling du magasin

• Auchan - Hotesse de caisse, acceuil et accord

  Villeneuve-d'Ascq 2006 - 2009 Passage des clients en caisse
  Ouverture de carte Accord (carte de crédit)
  Vente de billetterie
  Retour client
  Gestion et remontés des doléances client
  

• Macdonald and Company - Équipier

  London 2006 - 2006 Prise des commandes et encaissement
  Nettoyage des locaux intérieurs et extérieurs
  
  

Formations

• CNAM Picardie

  Amiens 2013 - maintenant Bac +5

• CNAM Amiens

  Amiens 2013 - 2014 Master 2 Direction mercatique, achat, vente

• CNAM Picardie

  Amiens 2012 - 2013 Titre RNCP II, BAC +4

• CFCA Pierrefonds

  Pierrefonds 2011 - 2012 BAC +3

• CFA DE LA CHAMBRE DE COMMERCE ET D'INDUSTRIE DE L'OISE

  Nogent Sur Oise 2009 - 2011 BTS MUC (Management des Unités Commerciales)
  
  Introduction aux management et marketing des unités commerciales
  Initiation aux management des entreprises, à l'économie et au droit
  Appréhension d'un compte d'exploitation (bilan fonctionnel par exemple)
  Réalisation d'un projet en entreprise

Réseau

• Bernard HEMMERT

• Catherine BIELIAEFF

• Didier KOURSANI

• Frédéric FOULET

• Lheureux CYRIL

• Lionel MATTHAEI

• Pearls Méli’s

• Roland PROST

• Romain LESAGE

• Thomas DUPUY