Hakim SAÏD

En résumé

Entreprises

• Behal - Chef boucher

  2012 - maintenant Chef boucher et formateur au magasin BE HAL à Marsannay-la-Côte (équipe de 4 pers.)
  Gestionnaire compte d'exploitation. Désossage, coupe, découpe, commandes...

• Carrefour de Quetigny - Boucher

  2010 - 2012 Désossage, coupe, découpe, libre service...

• Centre E. Leclerc - Boucher

  PARIS 2008 - 2010 Désossage, coupe, découpe, libre service...

• SARL SAID H&A - Dirigeant d'entreprise

  1999 - 1999 Rachat d'un nouveau site (point de vente avec augmentation du capital social)
  mesures de sécurité et d'hygiène, des achats, des inventaires, des stocks, ainsi que de la coordination globale et management des deux comptes d'exploitation.
  

• SARL SAID - Dirigeant d'entreprise

  1996 - 2008 Dirigeant d'entreprise, Responsable d'exploitation et financier du Pôle boucherie.
  En 2005, fondateur et créateur d'un process industriel alimentaire surgelé et de sa mise en circulation sur le marché national, en partenariat avec la SAS les plaisirs culinaires à Cholet (8 mois de recherche, développement, formation et pilotage de 20 personnes).

• SARL SAID - Apprenti boucher

  1994 - 1995 Apprentissage boucherie.

• Monsieur Robert LANIER - Apprenti charcutier

  1992 - 1994 Apprentissage charcuterie-traiteur.

Formations

• Cfa La Noue

  Longvic 1995 - 1996 CAP charcutier-traiteur

• Cfa La Noue

  Longvic 1992 - 1994 CAP boucher

Réseau

• Christophe CONAN

• Gomadacall CENTRE D APPELS

• Philippe CUNIER