CHOLET
Actuellement et formation d’orientation à ReTravailler dans l’Ouest à Cholet,ce centre a pour but de valider mon projet professionnel qui est de travailler dans le domaine de la restauration en tant que cuisinier. Cette formation prend fin le 1 juin 2016, après je compte reprendre mes études soit pour faire un BEP cuisine au lycée Jeanne Delanoue ou un contrat de professionnalisation au Greta à Cholet.
Pour valider mon projet professionnel, j’ai eu l’occasion d’effectuer des stages dans différents restaurants en tant que cuisinier stagiaire j’ai pu y découvrir des qualités dont j’ignorais l’existence.
Ainsi, les conseils et les retours positifs dont j’ai pu recevoir de mes tuteurs de stage m’ont donnés de me former pour mener à bien cette ambition
Volontaires et enthousiaste, je suis de plus capable de m'adapter facilement à toute situation et notamment dans les relations en équipe et au contact de la clientèle.
Mes compétences :
Autonomie
Dressage assiettes
Lire un plan de travai
Travail en équipe
Respect des délais
Services
Sécurité au travail
Vérification des stocks
Hygiène
Réceptionner les stocks
Cuisson de viande
Nettoyage
Accueil des clients
Inventaire
Encaissement
Mise en rayon
